正月刚过,这几天正是春意盎然的时节,市场上金黄色的丰田瓜已经开始上市。目前上市的丰田瓜属于早熟瓜,主要产自本市的嘉善和本省的台州,另有少部分来自山东,但由于个头太小,几乎只有成熟季瓜的一半大小。
重量在300-400克的丰田瓜居多,价格在7元/千克,稍大一点500克左右的瓜能卖到10元/千克。由于是刚上市的早熟品种,每天的到场交易量较小。
据有关专家鉴定,丰田瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
预计在清明前后会大批量上市,单个果重可以达到1100克左右,肉质脆爽,风味清香,价格也会逐渐下降。