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两会代表:葡萄酒发展应从根本抓起

时间:2011/3/15 15:50:31 来源:慧聪食品工业网

    近年来,葡萄酒业在我国发展快速,增长势头强劲,获得越来越多关注,两会期间,人大代表先后发表意见,在表示对葡萄酒行业关注的同时,也提出了不少我国葡萄酒业发展改革意见。

    全国政协委员、青岛市政协主席孙德汉提出,面对进口葡萄酒量连年以50%速度增长的压力,我国葡萄酒业需要通过政府力量,建设优质葡萄种植基地,针对中小企业,国家给予补贴性政策。全国人大代表、山东金创股份公司董事长穆范敏在采访中也表示,国产葡萄酒应加强产区建设,提高葡萄质量,形成产区联盟,走集体营销道路。

    虽然目前国产葡萄酒市场份额仍在85%以上,但是面对进口葡萄酒强劲势头,代表们有此疑虑实属正常。目前,国产葡萄酒市场主要集中在中低端市场,竞争优势不明显,加之屡屡爆出的产区造假事件,国产葡萄酒在看似风光的表象下危机重重。要发展国产葡萄酒业,还需从基础规范抓起。

    建设优质葡萄种植基地

    好的葡萄是酿造优质葡萄酒的关键,只有优质的葡萄原料,才能酿造出高品质的葡萄酒。我国葡萄酒业已进入原料争夺时代,不少巨头企业争先在国内外圈地,以争夺更多优质葡萄生产资源。由于国内土地政策的限制,我国葡萄基地的建设更需要政府与企业、农民的通力合作,正如孙德汉代表所说,我国葡萄酒业需要政府力量,在建设优质葡萄种植基地方面政府应多给予相应鼓励政策。目前,一部分地区在政府企业的带动下,已建立起一批批优质葡萄庄园,从长远来看,优质葡萄产业集群的建立是趋势,国家针对中小企业给予补贴性政策有利于提高企业积极性,加快葡萄基地发展。

    大力推进产区集群式发展

    产区整体营销已不是什么新鲜的概念,纵观过去几年产区整体营销效果,基本都只停留在口号上,究其原因,是产区内企业缺乏专业性引导以及利益目标的不统一造成。穆范敏代表提出的大产区联盟还需在实施细则上多下功夫,发展方式需在综合考虑大中小型企业利益下提出。另一方面,产区政府切忌只一心关注葡萄酒发展而忽视质量监管、品牌建设等。

    品牌提升是关键

    处在葡萄酒市场快速发展的大环境下,进口葡萄酒进口量激增,主要原因在于其悠久的葡萄酒历史以及丰富的品牌文化内涵。虽然国产葡萄酒市场份额仍然保持85%以上,但是其中高端市场的空白已逐渐凸显,国产葡萄酒基本定位在中低端市场,竞争优势主要是价格优势,这就导致在看似火红的葡萄酒市场下,国产葡萄酒发展越发艰难。糖酒快讯市场研究中心认为,国产葡萄酒龙头企业应发挥其带头作用,力争在中高端品牌建设方面多下功夫。同时,引领消费者建立正确的品酒、饮酒常识也是当务之急。消费者对于葡萄酒的认知不够以及对洋产品的盲目推崇都是进口葡萄酒国内销售火爆的重要原因之一,国产葡萄酒要在日趋激烈的竞争中占得优势,消费者葡萄酒消费观念的培养是必须的。


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