养个孩子真是不容易，除了要远赴港澳抢购进口奶粉，还得好好学习各种生僻的化学名词，比如三聚氰胺，又比如双酚 A （BPA）。双酚 A——这个在精细化工产品广泛应用、在多数塑料奶瓶中普遍含有的工业化合物，又一次让不少年轻妈妈心惊肉跳。真相只有一个：双酚A可能会导致儿童性早熟。
本期 《食尚》特意邀请两位业内知名专家，解答双酚A之惑，解决奶瓶选购之难。
国内或封杀“双酚A”奶瓶
□文 中投顾问食品行业研究员 周思然
自2011年3月1日起，欧盟禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起，禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。欧盟为何发出禁令？双酚A是否真的存在毒性？研究表明，双酚A可能会扰乱人体代谢过程，引发人体荷尔蒙反应，影响妇女的生殖和婴幼儿的智力发育，并对儿童大脑和性器官造成损伤，更有甚者可能导致各种与激素相关的癌症。事实上，关于双酚A的毒性及塑料制品在加热时是否真的会释放双酚A等问题，目前国际上仍未有定论，因此含双酚A的塑料制品仍然被世界上绝大多数国家正常使用。
近日，我国卫生部表态称要对双酚A奶瓶说“不”，虽然目前国家并未出台相关通知，但已经有不少消费者在购买奶瓶时倾向选择玻璃奶瓶，部分商家也已经下架了双酚A奶瓶。此举负面影响是，塑料奶瓶制造业受到一定打击。同时，欧盟“禁令”也对我国塑料制品出口欧盟设定了一定的技术壁垒。利好消息则是，此次必将推动我国对包装材料的清理进程。
“双酚A”奶瓶事件让我联想到去年的毒饭盒事件：在高温情况下，一次性发泡塑料餐具中的双酚A等有毒有害物质容易渗入到食物中，对人体造成损害引发慢性中毒症状。不论是毒饭盒，还是双酚A奶瓶，都涉及到食品包装材料问题，这就要求相关部门制定出更加严格的食品包装材料生产国标，进一步保障食品包装安全。监管部门也应该认真履行其监管职责，防范不法行为的发生，加强对违法行为的惩罚力度，确保消费者身体健康。
教你买个好奶瓶
□文 国际食品包装协会秘书长董金狮
第1步：选定材质
目前市面上的奶瓶材质，大体上可分为玻璃类和塑料类。其中，塑料类包括PC、PESU、PP、PPSU，其中PC材质多含双酚A，瓶体三角标志上数字为7或58。
玻璃奶瓶除了强度不够，易碎之外，其他品质都优于塑料奶瓶。塑料奶瓶最大的优点在于其轻巧不易碎，可以让宝宝自己拿，可以出门时携带。一般而言，喂养初生婴儿使用玻璃奶瓶为主。3个月后，用塑料奶瓶多一些。
第2步：确定容量
奶瓶分为 120ml、160ml、200ml、240ml四种容量，可根据宝宝一次的食量挑选。如果一开始用大容量的奶瓶，喂奶的时候可能错误感觉宝宝吃得少，不知不觉就多喂了。一般说来，0-1个月的宝宝需至少120ml容量的奶瓶、60ml容量水瓶。 2个月以上的，建议240ml奶瓶、120ml水瓶。
第3步：确定数量
奶瓶的购买数量取决于妈妈的喂养方式和使用奶瓶的方法。通常情况下，母乳喂养，1-2个250ml和1-2个120ml奶瓶；混合喂养，4-6个250ml和1-2个120ml；人工喂养，4-6个240ml、1-2个120ml。同时也得考虑奶瓶的淘汰率，通常6个月要换一次奶瓶。
第4步：看外观
看透明度。好奶瓶的透明度很好，能清晰地看到奶的容量和状态。瓶身最好不要有太多的图案和色彩。
用手捏一捏，好奶瓶硬度高。太软的材质遇高温会变形。
看奶嘴的基部。宝宝在吸吮的时候，嘴唇会抵住这里。为此，奶瓶这一部位的设计也将直接影响宝宝的接受度。
第5步：看形状
不同月龄的宝宝对奶瓶的形状有不同需求。圆形奶瓶内颈平滑，液体流动顺畅，适合给0-3个月的宝宝喂奶用。弧形和环形奶瓶便于宝宝的小手抓握，适合4个月以上的宝宝。带手柄的奶瓶适合1岁左右的宝宝抱着。
