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养殖货源不足 清明时广州野生大河虾或提价20元一斤

时间:2011/3/15 14:12:29 来源:食品商务网

    广东民间谚语有云:“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜”。距离四月清明节还有一段时间,正当时的野生大河虾售价在每斤50元左右,而淡水养殖明虾售价则在每斤20元左右。专家估计,到清明节前后,野生大河虾将有10~20元的提价。

    不过,昨日上午,记者来到黄沙海鲜水产品批发市场,发现难觅野生河虾。记者难得在一家专营虾类的水产店前见到“野生大河虾”的广告招贴,该店店主告诉记者,现在的新鲜河虾基本上已是“清明虾”了,正是当时之际。不过,据黄沙海鲜水产市场市场部的邱经理介绍,野生河虾的供应量十分有限,黄沙水产市场内也只有一家是专门从事野生河虾销售的,其他档口不过是拿十几个散卖,因此,其价格一直较高。目前广州市面上的野生大河虾多来自广西湖南等地,售价基本上是50元/斤左右,而淡水养殖的明虾每斤价格则在20元左右。由于养殖明虾供应充足,产地多在顺德、中山等地,即便到了清明节前后,价格涨幅也不过是每斤几块钱。但野生河虾在去年清明期间的售价为每斤70元左右,邱经理预计,今年清明野生河虾的售价也至少会有10~20元的提升。


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