殷国安
“这么多人抢港澳奶粉，这是一个悲哀，食品药品监督管理部门应该站出来向全国人民道歉”、“主管部门竟没有一点歉意”。近日，全国人大代表、广州市规划局局长王东就当下民生关注热点发表见解，引发小组讨论热议。(据《中国证券报》）
王东局长的激愤让我们看到了一个人大代表的赤子之心。第一，这表现出了他对中国乳业的担心。第二，这也表达了他对政府履行职能的不满。他是“恨铁不成钢”啊。
对于王东代表的呼吁，我们还没有看到政府部门的回应。不过在此之前的3月9日，全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智接受记者专访，倒是谈到了内地游客到港澳抢奶粉问题。和王东代表的激愤不同，官员表现了相当的淡定。刘佩智表示，内地游客去港澳抢奶粉只是暂时现象，整治完善后，企业信誉加强，情况会逐渐好转。
刘佩智副主任如此淡定，当然是有根据的。他认为，公众不信任内地乳品，一是因为一些媒体对国产乳品的报道不能以点带面；二是受到三鹿事件影响，老百姓心里不踏实。事实上，经过调研发现，国内大型乳粉厂，他们的规模化和标准化强度很高，产品是可靠的。随着对三聚氰胺的专项整治，质监部门在生产和加工环节实施严格严厉的处罚措施，现在国内乳品应当说没有问题。所以这种情况是暂时的，会逐渐好起来。
我虽然也承认国产奶粉通过目前的整治，管理也在完善，企业信誉也在加强，会逐渐好起来。但我却认为这个“暂时”不可能太短。难道刘主任没有听说过“一朝被蛇咬，三年怕井绳”的说法？就是说，中国的乳品树立信誉需要多年的努力，而信誉扫地只要一个晚上，但恢复信誉恐怕也应该是一个相当长的时间。主管部门也不要责怪老百姓不讲道理，也不要感到冤屈，这就是少数企业某一时段不讲诚信，导致整个乳品行业付出的代价啊。
所以，主管部门道歉不道歉是另一个问题，恢复乳品信誉还要做长期打算，而且其间不能再生枝节，例如又发现三聚氰胺了，又有“皮革奶”了。官方如果以为消费者不信任国内乳品只是“暂时”，显然过于乐观了。
