如何看待目前的粮食价格上涨？其原因如何？又将给群众生活带来什么影响？全国政协委员、中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文昨日在北京友谊宾馆、“两会”代表驻地接受本报记者采访谈粮价。
目前，80%以上的旱情缓解
广州日报：关于粮价上涨，您认为主要因素有哪些？
陈锡文：关于粮价上涨，目前有几个因素可能会使大家心里比较担忧。其一是担忧今年春节前后的那段“旱”，会不会对粮食生产影响较大，从而影响粮价。
我想，可能会有一定影响，但影响不大，并且从目前的努力来看，这些影响是可以消除掉的，由于我们的抗旱力度非常大，气候也有所转变，所以受旱的面积逐步在减少。最重要的是，整个春节前后受旱的就是冬小麦，而冬小麦在我国粮食生产中所占的比例不高，现在还不到十分之一，而在这不到十分之一的冬小麦中，旱情最严重的，也就影响了冬小麦的三分之一，所以，我曾开玩笑说，最了不起就是影响了十二分之一，经过现在这么大的努力，到目前，80%以上的旱情缓解，所以从这个角度看，目前，越来越有信心地说，冬旱对全年的粮价不会有太大的影响，除非再出现别的突如其来的因素。
广州日报：还有其他什么因素？
陈锡文：第一是生产成本的上升，大家近几年都感受到了，石油价格不断上涨，农业投入比重相当大的物资都是石油产品，如化肥、农药、薄膜等，从这个角度去讲，农业生产资料价格在上涨，要求农产品完全不涨价，这做不到。
第二个，这一两年来，大家也都感觉到，各地最低工资标准都有较大的提高。在一定程度上，工资水平在上涨，农民的用工、农业的用工成本也在上涨，这是成本因素。第三个因素是国际传导，从这一两年看，全球的粮食生产总体而言是多灾多难，连续几年，从2008年开始，就有过一些传统的粮食出口国开始宣布禁止出口，对全球影响比较大，所以，其实从去年下半年开始，全球粮价涨的是比较快。大概到去年年底，三大谷物，小麦、玉米和大米，尤其是小麦和大米价格涨幅都比较大，玉米到后期，随着石油价格的上涨也在涨价，到去年年底，大概和去年年初相比，全球粮价大约上涨六至八成，到目前，已经超过了历史最高水平的2008年年初。全球的一些重要粮食品种，尤其是小麦和玉米的价格，大概都翻了一番。
中国粮价涨幅只有国际水平四分之一到五分之一
广州日报：我国情况如何？
陈锡文：我国的情况要比全球情况好得多，到去年年底，粮食品种平均涨价18%，到春节后，开“两会”之前，大概和去年同期相比上涨不到20%，所以，应该说中国的粮食价格上涨幅度只有国际粮食价格上涨水平的四分之一到五分之一，涨幅是比较低的，但因为其在涨价，对国内不可能没有传导性的影响。因为从进入新世纪以来，中国越来越成为大豆主要进口国，前年我们进口了4255万吨大豆，大概占全球大豆贸易量的53%；去年进口了5480万吨，大概占全球贸易量的60%；今年一季度进口量已经达到540多万吨，如果按照这个计算，今年可能会突破6000万吨。这样的进口量，第一对全球大豆价格有影响，第二如果要想购买这么多大豆，国际上必须生产这么多大豆，那么，现在的实际情况是由于原油价格上涨，所以国际上用生物质燃料来替代原油的趋向越来越明显。比如美国人去年生产的燃料酒精，大概用了一亿三千万吨玉米，由于有了新的需求，玉米价格上涨较多，所以美国农民更看好玉米，也肯会减少大豆生产，增加玉米生产，那这样的结果也会导致大豆价格上涨。
豆子和粮食作物从面积上是可以替代的，豆子生产多了，粮田面积就会减少，豆价涨了，也会影响一定的比价关系。所以，从上述几个因素来讲，粮价的上涨有它的规律性，但我认为，在中国，由于生产受到高度重视，粮食播种面积基本稳定，产量是在不断提高，储备也比较充分，国家通过市场进行一定的调节，总体看，粮价的上涨，主要还是反映在其成本的上涨，还没有受到太多的其他因素的影响。
