近日,据英国环境、食品及农村事务部表示,2010/2011年度,英国面粉加工商进口小麦量大减,减幅达到了27.8%。
据统计,截至1月29日,英国面粉加工商的小麦用量达到378万吨,其中其国产小麦就达到了330万吨,同比上涨了14.8%。据英国面粉加工商协会透露,国产小麦品质不错,他们更愿意使用国产小麦。