都说“好苗配好水”是水产养殖取得成功的不二砝码，惠州沥林的罗非鱼养殖户徐志贤深知这个道理。这几年，凭着自己摸索的一套养殖模式，鱼都养得不错，去年单算罗非鱼每亩纯利润达7800元(两造)，引得周围的老乡纷纷过来取经学习。据了解，徐志贤养罗非鱼采用的模式是鱼苗小塘标粗，1.5两左右过塘，一年两造，混养草鱼、大头、白鲢及鲤鱼等，塘边混养蛋鸭的立体养殖模式，而涉及到鱼苗成活率，病害防治，徐志贤有自己的招数。
小塘标粗保证成活率
“我们老乡中，养得好的，都有自己的标粗塘。”在由南方农村报主办的“罗非鱼高效养殖交流会(惠州沥林站)”上，徐志贤告诉记者，他自己共有鱼塘35亩，其中小塘8亩用于标粗，大塘27亩用于养殖。
“标粗培育的过程直接影响苗种的成活率。”广州增城市第一水产良种繁育基地负责人邓德基介绍，小标粗塘因水体面积小，更方便于水质、环境等的管理。小鱼苗本身的体质相对较弱，特别是经过长途运输的鱼苗，如果直接投放入大面积水体中，往往容易因为难以适应天气、水质等的变化而死亡，降低了成活率。“一般有条件的养殖户，我们都会建议他们利用小塘标粗。”邓德基说。
据了解，徐志贤2009年农历四月投放第一批罗非鱼苗，8朝左右大小的规格，共4万尾。“当时投苗时间比较迟，就直接放到大塘了。”徐志贤回忆说，一开始也担心成活率会降低，但到同年农历十月底出鱼时，共卖鱼3万多斤，并有存塘鱼1万斤左右，规格都在1斤以上，“成数还是不错的。”
2009年农历八月底，徐志贤购回第二批罗非鱼苗4万尾，规格8朝左右，放到小塘标粗，直至去年清明前过塘时，规格已达到1.5两左右，成活率达九成。养到去年农历七月底清塘时，共有罗非鱼4万多斤。“苗种经过标粗，成活率确实会高一些。”徐志贤说。
另外，据徐介绍，不仅罗非鱼苗标粗，其混养的大头、草鱼、白鲢等也是自行标粗，与罗非鱼差不多时间过塘，也是分批分次，轮捕轮放。
对付病害防胜于治
徐志贤坚信病害要防患于未然，对于日常的病害预防、水质管理，他也是比较重视。“基本是两个月杀一次虫，平时观察到水色不好，就调水。”徐志贤认为，这是最基础的工作，必须做好。
徐志贤在这两批罗非鱼的养殖过程中投入的药物、调水成本大概是1万元左右。“比别人多了几千元钱，但鱼几乎没有出现病状。”他认为，如果等到看到死鱼再来用药，花再多的钱也是回天无力的。
除了预防病害，在出鱼前后，徐志贤也是小心谨慎地做好防护措施。“以前卖鱼时都是用拉网，很容易造成鱼体的损伤。现在用吊网，基本不会出现鱼伤亡的情况。”徐志贤介绍，吊网即出鱼时在投饵机旁边架起渔网，将鱼引诱到网中，一网捞起。这样可以避免鱼在拉网过程中出现应激，造成损伤。
在出鱼后，徐志贤还会使用一些抗应激、净水的产品，以保护存塘鱼。在使用药物时，除了全池泼洒之外，徐志贤还有一个小窍门，即在药剂瓶上钻几个孔，在投料时将药剂瓶悬挂在投饵机旁边，药剂从几个孔均匀地低渗到水里，鱼摄食的同时还能做“药浴”。徐志贤称，这种方法杀虫等效果更好，而且省力。
另外，保证水中溶氧量也是防病的关键。徐志贤27亩的鱼塘共配备了三台增氧机，除了每天中午开1个小时外，晚上12点开始也会开一台直到天亮。
饲料方面，鱼苗前期，他一般投喂鸭粪以及1号罗非鱼浮水料，两周后开始按1:1的比例搭配浮水料和沉水料投喂。全程投料。“加上草鱼，饲料成本大概在20万元左右。”徐志贤透露，两造罗非鱼的养殖周期里，其鱼塘出鱼的总产值达60万元，其中单罗非鱼的纯利润可达21万元
