山东半岛蓝色区域规划中对于构建现代海洋产业体系提出了明确的要求：加强科技创新，大力实施现代海洋渔业重点工程，进一步巩固海洋第一产业的基础地位。在现在水产养殖业中，着力调整渔业养殖结构，培育特色品种；对于渔业增殖业，要进一步建设人工鱼礁带。这一系列利好消息中，能够给广大的渔民带来什么？改变传统的养殖模式，哪些措施能够确保渔民的收入持续稳定的增长？带着这些疑问，记者找到烟台市蓝色经济区咨询委员、烟台大学海洋学院研究生导师、教授邱盛尧。
“生态”比“传统”更给力 经济效益增加一倍
“生态养殖和清洁生产是未来海产养殖业发展的主要方向，改变了传统模式的渔业生产，必将为渔民带来更多的利益。”邱盛尧告诉记者。
记者从相关部门获悉，“十二五”期间，将重点抓好20个国家级和省级海洋保护区建设，有效保护海洋自然环境和生态系统。投入20亿元对全市海洋环境进行整治修复，启动四十里湾、莱州湾、丁字湾、蓬莱西海岸等专项整治修复项目，建设海洋生态示范区。
据了解，芝罘区北岛以南、牟平养马岛以西的四十里湾海域是滨海中路主要环绕的海域，而这片海域又是我市筏式养殖最早的海区之一。滨海中路沿途有多处的旅游景点、高等院校、宾馆酒店和住宅小区，中外游客到了烟台都会沿着这条大道观光，这里已成为我市接纳外地旅客的一条重要的旅游观光路。然而由于多年来的传统筏式养殖，渔民习惯于将养殖物拉到岸边进行处理，这就造成了一定的污染，用市民的话来说：“臭鱼烂虾的味道有时比较浓！”同时，由于在近海养殖密度大，近海海域的水质也受到了影响。
为了改善海洋生态环境，提升城市品位，特别是山东半岛蓝色经济区建设上升为国家战略之后，保护四十里湾海域环境的步伐进一步加快。市政府在2008年决定收回四十里湾筏式养殖海域的使用权，预计今年上半年传统筏式养殖将在四十里湾海域消失。传统养殖模式消亡，现代的养殖模式又是怎样的？能给广大渔民带来什么利好？
据了解，四十里湾拟定位为近海旅游区和湾内生态渔业区。近海旅游区定位为现代休闲渔业，与人们的休闲生活密切相关，是与现代旅游相结合的新型交叉行业，作为一种新型的渔业经营形式，现代休闲渔业也将拓宽渔业发展的新领域，旅游业增加，带动了就业，拓宽了渔民收入的渠道。在生态渔业生产中，将采用底播增殖等现代生态养殖方式。邱盛尧告诉记者：“现代方式的生态养殖将采用控制养殖密度的方式，全部自然放养海产品。因为密度控制适度，海产品全部食用天然饵料，海产品更加环保、健康，因此产值与人工养殖相比更高。”据统计，以养殖海参为例，如果实施生态养殖，投入的成本减少、产量减少，但是，野生海参的养殖价格要比人工养殖的最少翻一番，渔民的收入要增加不少。
10万亩“房屋”300万亩“牧场” 海洋环境更“葱绿”
在“十二五”规划中，我市还将大力实施渔业修复工程，放流各类水产苗种50亿尾，建设北部沿海10万亩人工鱼礁群，打造300万亩海洋牧场，为渔民增收30亿元，为渔业可持续发展提供保障。邱盛尧告诉记者，这些修复工程的实施就是为了给海洋生物们增加“粮食”，同时改善生态物种缺乏的现状，保持各种海洋渔业品种可持续发展。
所谓人工鱼礁群就是人工建造一座座海洋生物生存的“房子”，为海洋生物提供生存的栖息环境。因为多年来，对海洋生物的过度捕捞，海洋生物生存的环境也受到了一定的影响，要改善目前的状况，首先就要给生物们提供生存的环境。另一方面，就是建设海洋牧场。据了解，山东东方海洋集团有限公司在“十二五”期间也承担了大叶藻修复重建体系的研发。“大叶藻修复形象的说，就是像修复陆地上的草原、森林一样，植树造林，保持水土，改善环境。大叶藻就是海洋生物生存所需要的基本食用藻类，有了大叶藻类的修复，海洋生物的生存就解决了后顾之忧。”邱盛尧告诉记者。
有了海洋生物生存所需的食物和“房子”，那么每年的增殖放流就为海洋生物的繁殖注入了生力军。据了解，去年，烟台市增殖放流对虾将近4亿尾、海蜇2亿尾、梭子蟹5000多万，多年来持续不断的增殖放流有效地改善了海洋生物数量缺乏的现状。海洋生物的增多，渔民的收入也将不断增多。
高科技引入精深加工 新产品研发附加值猛增
据了解，目前，烟台大学拟与北京大学、清华大学合作建立国家级科技兴海示范基地。高科技的投入，必将为传统渔业注入新的活力，传统产业的附加值也会随之增加。
邱盛尧告诉记者，高科技的引入包括了多方面，比如水产品精深加工、海洋保健食品的开发、传统渤海渔业品种的保护防疫等。比如，烟台人对于当地鱼类比较钟情，都是以当地的鲅鱼、刀鱼视为最佳的食用标准，本地鱼类的价格也要比外地的价格高出很多，因此本地特产鱼类的保护就显得尤为重要。以渤海湾纯正品种鱼类保护为例，加大了科技投入之后，要对当地鱼类进行种子鱼类进行保护，保证其纯正性，同时，加大对当地鱼类的防疫、保护等。本地鱼类多了，渔民的收入自然会增加。
对于副产品精深加工，山东东方海洋集团有限公司拟利用高科技开发填补国内空白的系列蛋白质及其活性肽制品，渔业提炼的副产品增加值就会比普通渔业产品的价值高。据了解，目前国内食用的三文鱼大多都从国外进口、价格比价昂贵，随着科技研发的进一步加大，东方海洋集团公司还拟将引进挪威技术，建设世界最大规模的工厂化大西洋鲑鱼（三文鱼）养殖基地。项目建成投产之后经济利益十分可观。
