初春嫩肤：什么该吃什么不该吃？（2）

　　●红肉——寻找铁元素

　　为了减肥，很多女性拒绝吃肉，以为这样会让自己瘦些再瘦些。但如此一来，皮肤干燥现象就在所难免，而且肤色缺乏光亮感，这其实是与体内缺铁有关。虽然蔬菜中的铁很丰富，但并不容易被人体吸收，只有红肉中的铁才能与皮肤更好地“配合”。由此看来，猪肉、羊肉、牛肉是补铁的“主力队员”，用它们煲汤美容养颜效果最佳。