是否禁用面粉增白剂，在国内是一个争论了多年的话题。主张废除者认为，面粉增白剂对面粉只有增白作用，对面粉质量无实质提高，依照现有工艺水平，已没有必要继续添加面粉增白剂。当年主持引进增白剂的前商业部粮油工业局局长王瑞元是主张废除者的代表，他曾多次发出“如果看不到禁用，我死不瞑目”的呼声。
主张使用者则认为，过氧化苯甲酰在食品添加剂使用的范围内不会引起面粉食用安全问题，如果没有安全问题，就不应该从国家添加剂名录中注销。中国工程院院士陈君石是主张使用者的代表，他认为，我国对食品添加剂的限量标准非常谨慎，在这一标准下使用不会引起安全问题。
根据卫生部提供的材料，目前，国际食品法典委员会(CAC)和美国、加拿大、日本等国家和我国台湾、香港地区允许在面粉加工中使用过氧化苯甲酰。欧盟等地区未允许使用过氧化苯甲酰。 (新华)
