10月25日下午消息，针对目前国内食品油涨价报道，国家粮油信息中心主任尚强民表示，本次食用油涨价属于输入性涨价，受国际大豆(4273，20.00，0.47%)(4368，67.00，1.56%)涨价影响，从7月初至今一级豆油(9258，186.00，2.05%)(散油)出厂价上涨了33%。
散油出厂价4个月上涨33%
尚强民透露，7月份以来，国内食用油价格跟随国际大盘上涨，7月初沿海一级豆油(散油)出厂价为每吨7100元，8月底达到8900元，上涨11%；9月底上涨到9300元，上涨31%，目前已经达到9400-9500元，涨幅为33%左右。
据国家粮食信息中心张立伟处长介绍，散油的定价完全是市场行为，散油经包装、上市大概需要半个月的时间，也就是说出厂价传导到市场零售价大概有半个月的滞后期。
国内食用油受制于国际市场
“本次涨价的特点就是输入性涨价，国内食用油与国际粮油市场高度一体化。”尚强民透露，2009-2010市场年度，中国消费了2320万吨食用油，其中60%来自国际市场，而国内只有16亿亩的粮油种植面积，自己生产油料的能力受限。
尚强民透露，2009-2010年度进口大豆5034万吨，而2009年度进口大豆4255万吨，2008年进口大豆3744万吨，2007年进口大豆3084万吨。从1995年以来，中国从国际市场进口大豆的数量一直飞速扩大。
他分析认为，这种大豆需求高速增长的趋势，将因为城市化以及消费水平的提高再维持十几年。
食用油消费今年出现报复性增长
“从2009年四季度以来，国内对食用油、肉禽蛋的消费出现了报复性的增长。”尚强民认为，涨工资提高了低收入群体的消费能力，同时食用油也存在着浪费等不合理消费现象。
国内食用油的需求，推高了对国际大豆的需求。国家粮油信息中心预测未来一年中国需要进口大豆5400万吨，而美国农业部认为中国需要进口5500万吨大豆，贸易机构则预测中国需要进口5800万吨甚至6000万吨大豆。
而美国农业部宣布南美大豆可能减产的消息，刺激了资本对于大豆期货的炒作。据悉，今天上午大连盘豆油期货每吨上涨了300多元。
“国内的市场并不缺现货，资金炒作的力量比较强。目前市场食品油供应充足。”尚强民透露，今年以来中国已经进口大豆4016万吨，10月预计进口465万吨，全年进口总量将比去年增加1150万吨。
尚强民透露，为了稳定市场油价，中央、地方增加了油籽、油料的储备；今年的大量进口增加了流转库存；同时有关部门正在研究《中国食用油安全战略》。
