近日,有记者走访北京玉泉路粮油批发市场,发现部分的品牌面粉的批发价格有较小幅度的上调。其中“甲家”、“金麦”、“凯发”富强粉的50斤装的每袋价格涨了1元-1.5元。但超市的面粉价格则并未出现上涨,价格基本稳定。
据了解,受旱情影响,农民担心小麦减产,继而待价而沽,不愿意卖出小麦。这样,面粉加工企业的小麦收购就面临困难,收购价也提高了。成本的上涨时面粉价格上涨的主要因素。
另外,有人士认为,目前的小麦旱情与09年2月几近相同,09年2月的时候,面粉价格每袋也涨了近1-3元,而之后,价格便出现回落。根据以往经验预计,今年面粉价格短期之内还有微涨的可能,出于国家调控,价格涨幅不会过大。