5.韭菜粥
将韭菜切成细末,与洗净的米同入锅内,加入适量的水煮成粥,加精盐调味即可。
6.冬虫草炖鸭
将鸭处理后洗净,吸干水份。用酒搽鸭肚并放入冬虫草在鸭肚内,放入炖盅。加入姜片、陈皮及余下的冬虫草。滚水后,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味即成。