到2015年，黑龙江省蔬菜种植面积将发展到700万亩，其中设施蔬菜面积发展到100万亩，蔬菜总产达到 2000万吨；常年地产蔬菜自给率提高到85%，旺季自给有余，淡季自给率达到65%；年外销量达到300万吨，其中出口量达到100万吨；农民人均蔬菜收入达到500元以上，占全省种植业人均收入的10%以上。这是记者从10日在大庆召开的全省设施蔬菜育苗现场会上获悉的。
黑龙江省发展蔬菜生产关键是要保证省内供应。在今后的蔬菜生产中我省将重点做好三个方面工作：一是抓好季节性蔬菜生产，重点发展萝卜、白菜、土豆、油豆角等季节性蔬菜，解决大部分居民吃菜问题。二是发展反季节蔬菜生产，重点抓好大棚、一般温室和地热温室等设施蔬菜生产，提高淡季蔬菜供应能力。三是发展木耳、蘑菇等干菜，满足秋冬季节市场需求。我省农业部门将不断强化设施蔬菜生产的指导服务，提高蔬菜生产能力。
依据黑龙江省生产蔬菜的资源、生态、基础、区位等优势，今后蔬菜种植将突出两大重点：一是重点生产优质蔬菜，坚持以质为先，打安全牌、营养牌和生态牌，大力发展无公害、绿色和有机蔬菜。二是重点生产特色蔬菜，利用我省昼夜温差大，蔬菜干物质积累多，营养好于其他省份的优势，大力发展油豆角、黑木耳、大青椒、西甜瓜、紫长茄、圆葱、早甘蓝、胡萝卜等特色蔬菜。
设施蔬菜是蔬菜产业发展中的重点和难点。黑龙江省地处北方，气候寒冷，冬季漫长，冬春季节蔬菜供应不足，必须靠设施发展蔬菜生产。为提高淡季地产蔬菜自给率，黑龙江省将在育苗上下功夫，选择适宜的优良品种，并指导菜农选择适合本地气候、土壤、水质的蔬菜品种，特别是选用纯度高、发芽率高、发芽势强，没有病虫害和机械损伤、清洁无杂质的品种，再利用先进的栽培技术，培育出健壮的秧苗。此外，要强化管理，各地要不断加强蔬菜生产技术规范和精细化管理，在生产中强化棚室管理、肥水管理和病害防控，为蔬菜生长创造良好的环境，增加蔬菜产量。
目前，黑龙江省冬春季节蔬菜供应不足，大部分靠南菜北运。因此，黑龙江省蔬菜发展首先要满足省内城乡居民需求。其次要面向国内市场，7~9 月份，长江以南地区正值高温高湿，不能生产果菜类蔬菜，而黑龙江省气候温和，正是生产露地蔬菜的好时节，要利用这一契机，打时间差，加大向南方蔬菜市场销售力度。此外还要面向周边国家，黑龙江省毗邻俄罗斯、日本和韩国等国家，生产的蔬菜由于质量优、口感好，深受邻国消费者青睐，要立足于发挥地缘优势，瞄准境外市场，生产适于出口的蔬菜。
