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茶企扩张莫忘区域深耕

时间:2011/2/14 13:47:57 来源:中国食品科技网

    近日列席参加一家外贸茶企的股东会,该企业早已瞧准国内市场,这次股东会的议题也就是即将展开的内销战略如何部署,也许外贸茶企都属于传统加工型企业的缘故,股东们说了一些诸如“品牌”、“广告”、“关系”的话题,基本处于表面上对内销市场的认识,而“定位”、“团队”、“渠道”、“销售”等问题却没人提起,在此基础上却提出“明年要做全国市场”的口号,笔者不禁为该企业进入内销领域而担忧。

    外贸企业做内销是一个全新的问题,根据笔者近年来的观察和接触来看,外贸企业做内销还是少有企业转型成功的,去年初应《法人》杂志之约写了《外贸企业转型的四大误区》一文,从理论上看问题都容易弄清楚,但涉及到执行战略问题时就显得一片空白。当然市场在变企业也在应变,或许今年的外贸企业已吸取了以往的经验教训,在团队组建、品牌塑造等方面已经有了成熟的计划,但茶企面对市场时得做好每一个环节,只要其中一个环节出了差错就可能影响战略全局。

    对于一家以往从事外贸出口的茶企来说,新进入内销领域能有多少老练是不可能的,能做到尽可能少出差错少交点学费就算不错了。尽管这样的要求不高,但对于从未做过内销市场的企业来说,要实现这样的目标还是不能掉以轻心。就上述所说的外贸茶企而言,一开始就喊出“做全国市场”是为时过早的,因为大规模的市场布局有太多条件不成熟,如团队就是最大问题,没有强势的团队要去同时开发多地市场,其结果无疑是凶多吉少。在这个问题上不仅是外贸茶企缺乏经验,就连一直从事内销的茶企来说,号称“全国连锁”门店有多少家的企业,实际上大多数渠道带来的销售额还是很有限的,而真正做好的区域市场几乎为零,撒大网没能捞到鱼也是比比皆是的结局。

    通常比较规范的企业在市场布局上是很讲究策略的,只有做好局部市场后才会进行大面积扩张,也就是通常所说的做好了“样板市场”才知道如何做更大的市场。如“脑白金”开始只做一个很小的淮阴区域市场,后来才快速向全国扩张。而在茶行业存在许多反常现象,一种是盲目扩张,在产地市场或某个区域市场都没有做成功,没有可行的单店销售模式和区域样板模式就快速扩张起来,在扩张过程中不断交学费不断出问题,结果只是一个徒有虚名的企业;另一种是一直在产地做试验般地经营,做了很多年获得较成功的模式了也不急于扩张,反而成了为别人做样板。这两类企业都属于极端性的企业,正常情况下企业的模式实验不宜快,当可复制的单店模式和区域样板模式形成后,就得快速扩张起来占领更大的市场。

    无论在产地还是选择外地做起点,单店模式和区域模式是不可省略的扩张前提,没有这两个模式的成功就没有企业扩张的生命力,甚至可以说根本没有扩张的资格。中国市场很大是不争的事实,一些企业就认为这么大的市场东捞一点西取一点就足够了,结果做了才发现零散的网络管理困难、成本太高,甚至做了也未必有钱可赚,失控的网络还随时给企业品牌带来危机。

    武夷山的桃渊茗茶叶公司在经过几年的传统营销后,发现零散的渠道存在种种弊端,去年就收紧了渠道的扩张,通过经营思路的调整,把企业力量集中在上海市场。桃渊茗把产品口味和包装进行改革,生产出适合卖场销售的产品,把产品打进上海百余家超市和卖场,进行区域市场深耕,这就是茶企成功的一个样板。实际上不仅是上海这样的特大城市,一般的大中型城市都是一个庞大的市场,茶企只要能够真正做好一个城市的市场,其销售额就非常高了。当然,要做好一个城市的市场,光有网络布局还不够,因为茶叶产品随处可以买到,让企业的产品成为消费者的首选才有销量的保障,要让品牌被消费者所认知才有后续的生命,这就要求企业在经营区域市场时要学会经营品牌。

    据上所述,当茶企还没有足够的能力做全国市场时,把力量集中在特定的区域,对这个区域进行深度和广度的渗透,才是成就一个强势品牌的可行思路。

 

    许孙鑫,北京嘉华志和财务咨询机构策划专家,广告实战专家,营销专家,对产品定位、市场战略、渠道布局、招商推广、渠道管理、广告策划、终端促销、网络推广有着独到的研究,对客户的需求和消费者的利益把握精准,使企业的品牌效应和网络发展得以快速成功,有着三个月让加盟商蜂拥而至,半年时间让六家店变为上百家店,六个字让服装店人满为患等成功案例。邮箱:12xusunxin@163.com


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