据海关数据统计，2010年我国水产品进出口总量超716万吨，进出口总额超203亿美元，同比分别增长6.78％和26.8％。其中出口量333.88万吨、出口额138.28亿美元，双双创出历史新高，同比分别增长12.6％和28.09%。水产品出口继续位居大宗农产品出口首位，出口额占农产品出口总额的比重达到28%，较上年提高1个百分点。
出口省份仍主要集中在沿海地区，其中山东省以出口额39.88亿美元继续位居出口省份首位，福建、广东、辽宁、浙江、海南等省出口额分列二至六位，上述六省出口额之和占全国水产品出口总额的91%。江西和湖北仍是最重要的内陆出口省份。
出口市场格局继续呈现积极变化，布局渐趋合理，市场多元化程度进一步提高。2010年我国水产品出口国家和地区达到170个，其中日、美、欧、韩等发达国家和地区依然是我国最重要的水产品出口市场。中南美洲、非洲和大洋洲的一些国家和地区成为我国水产品出口主要新兴市场。
一般贸易表现尤为抢眼，优势产品出口大幅增加。另外，养殖珍珠、一些近海或远洋捕捞产品出口也大幅增加，部分产品出口翻番。
加工贸易结构调整成效显著，进料加工贸易在来进料加工贸易中所占的比重进一步增加。2010年进料加工出口量82.56万吨、出口额32.08亿美元，同比分别增长18％和24.19％，出口额占来进料加工贸易总额的比重较2009年提高4.5个百分点；来料加工出口量27.01万吨、出口额11.98亿美元，同比分别下降5.57％和0.49％。反映出我国加工出口企业已经不满足于只赚取微薄的加工费，而是更加注重参与市场经营和产品的自主品牌建设，变被动为主动，国际竞争能力进一步提高。
