受「南冻北旱」天气和春节前夕备货热潮的影响，内地食品价格持续攀升，其中蔬菜价格涨幅尤为明显。国家统计局昨日公布1月中旬，全国50个城市的主要食品平均价格变动情况。当期监测的29种食品中，有27种出现不同幅度的价格上涨。
国家发改委发表“关于当前的价格形势”的访谈称，由于影响当前价格上涨的一些根本性原因并未消除，预计一季度中国居民消费价格总水平仍将高位运行。
数据显示，蔬菜价格涨幅尤为明显。1月中旬，黄瓜价格上涨19.9%，较其上旬时7.3%的涨幅明显放大；豆角价格的涨幅，也高达16.5%；油菜、西红柿、芹菜的价格，也分别上涨10.9%、7.7%、5.9%。
畜禽肉类价格的涨势相对平缓。其中，羊肉涨1.7%、牛肉涨1.1%、猪肉涨0.6%。
水产品价格涨跌不一，带鱼价格涨4.3%，活草鱼涨0.7%。活鲤鱼跌0.2%，是当期唯一跌价的品种。
价格连续四周上扬
中国华北和西北地区今年冬天均出现严重乾旱天气，其中山东的旱情，已达到百年来最严重的程度。当地很多地方，都已经超过100天没有任何降雨。与此同时，北京市官员也通报称当地也已经92天没有「有效降水」， 是30年来最严重的旱情。
另外，河北、河南、陕西以及山西等省份也都出现乾旱问题。旱情对这些省份的冬小麦田构成威胁。华北地区最少17%的冬小麦田受到影响。但另一方面，中国的新疆以及内蒙古和东北地区，今年冬天则纷纷出现大雪甚至暴雪天气，而湖南和广西等南部省份也受到冻雨天气的困扰。
虽然目前农业专家仍否认有关灾情将威胁中国粮食生产，但部分灾区的蔬菜价格已经严重上涨。中国西南的广西以及云南等省份，去年冬天也曾遭遇严重旱灾。商务部监测的食用农产品价格，此前已连续四周上扬。
市场涨价预期依然强
此外，国家发改委昨日发布「2010年价格运行情况与政府调控措施」称，2010年，随著中国经济回升向好势头的进一步巩固，受多方面因素影响，通胀预期压力持续加大，价格总水平前稳後高，重要商品价格出现不同程度上涨。全年CPI最终上升3.3%，基本实现了年初制定的3%的调控目标。
发改委认为，物价波动影响因素包括灾害性天气多发偏重、市场投机炒作增多、要素和劳动力成本上升效应逐渐显现、国际市场输入性传导压力加大等。其中，以农产品为主的居民生活必需品价格上涨较多，推动了食品类、居住类价格分别上涨7.2%和4.5%，合计影响价格总水平上升3.1个百分点，占整个涨价因素的94%，是推动价格总水平上升的主要因素。
此前，国家发改委发表“关于当前的价格形势”的访谈称，由于影响当前价格上涨的一些根本性原因并未消除，2011年一季度推动价格上涨的因素依然较多，包括国际市场输入型传导压力加大、市场涨价预期依然较强、节日需求增加、翘尾影响较大等，预计一季度中国居民消费价格总水平仍将高位运行。
