超市特价鸡蛋销售区总是挤满顾客。 马云云 摄
鸡蛋涨价是多方面因素促成的。
济南市物价局价格监测中心主任张志强分析:
一方面受春节节日市场拉动,市场需求量增加,鸡蛋价格呈季节性上涨态势。
二是节日临近,食品加工企业备货,大量收购鸡蛋,用于糕点等生产供应市场。
三是受持续严寒天气的影响,蛋鸡产蛋量下降。据对养殖业的调查,持续严寒天气致使蛋鸡产蛋量下降20%-
30%。
四是目前国内市场流通中饲料粮较为紧张,加上今年灾情较重,秋季玉米减产,近期玉米价格不断上涨,目前玉米价格比去年同期上涨8.89%,使畜禽养殖成本明显增加。 (马云云)