春节前一周向来是蔬菜价格进入最后疯狂上涨的时期。昨日，记者走访了解到，近期市场上的部分蔬菜价格已经上涨了四五成，不过，多数大众菜的涨幅有限，整体批发价涨幅控制在10%以内，而市商务局也决定从小年起加大投放储备菜的力度，3200吨储备菜将在春节前入市抑制整体涨幅。
部分菜价涨四成
“芸豆上周还卖3.5元一斤，现在居然卖到5元一斤，这要到过年得卖到多少钱啊？”昨日，在兴隆路农贸市场里，市民高女士发现，不仅芸豆，像青椒、尖椒、韭菜这些平时需求量不大的蔬菜价格都飙升到5元/斤以上，就连大白菜、西红柿、茭瓜等大众蔬菜每斤涨幅也在0.2元至1元不等。“芸豆卖5元/斤相当于不赚钱。”摊主刘女士告诉记者，最近一周蔬菜价格不断上涨，越是精细、不常吃的菜价格越高，像蒜黄都涨到7元/斤、蒜薹5.5元/斤，其他不少品种都涨了1元/斤，“挺正常的，马上就到小年了，菜价肯定还得涨。我记得去年涨到七八元一斤的蔬菜有很多，黄瓜都能涨到6元以上。”
过节菜涨势最猛
随后，记者从抚顺路蔬菜批发市场了解到，近期蔬菜整体批发价比上个月上涨了约10%，其中，主要依靠南方供给的 “过节菜”青椒、尖椒、芸豆、茭瓜、韭菜等品种的价格涨幅最大，像青椒、尖椒的最新批发价都超过4元/斤，芸豆更是接近5元/斤。据抚顺路蔬菜批发市场张经理解释，目前海南等地的蔬菜收获量还是很大的，只是因为收获、加工、装箱等程序的时间过长，造成较大的损耗，经销商为了降低损失反而选择在年前旺季减少进货量，导致个别品种的价格大幅上涨。不过，张经理表示，眼下虽然临近小年，但油菜、菠菜、芹菜等叶类菜的价格并未像往年大幅上涨，这可能与今年气候比较暖，本地的上市量没有明显下降有关。“去年同期的批发均价已经到了1.4元/斤，但今年还未达到这个水平。”张经理预计，小年前后蔬菜将迎来交易高峰，但大幅上涨的可能性并不大。
3200吨储备菜本周上市
大幅上涨可能不大的一个主要原因在于，近期我市将大量投放储备菜。“从小年开始，将陆续投放3200吨储备菜，是之前投放的冬储菜数量的三倍还多。”据市商务局相关负责人介绍，从去年12月25日至今年1月10日，我市在市内四区和崂山区的32家商场、农贸市场和130家生猪肉专卖店（柜），投放了1040吨大白菜和240吨猪肉（4800头生猪活体），对市场蔬菜价格起到了较好的平抑作用。眼下临近春节，我市加快了投放力度和速度，从1月26日（小年）起，按计划投放第二批1200吨青杂菜，包括油菜、茼蒿等，以及2000吨大白菜储备商品，同时还将视天气变化和市场供求情况，随时准备投放3300吨应急储备菜。（王婷 摄影报道）
