高档酒店
据一家烟酒专营店的老板透露，他们这些小店都是捎带回收酒瓶，真正的大户是各高档酒店。
某酒家的一位工作人员告诉记者，隔一段时间都会有专门收瓶子的人前来询问，每一次高档酒涨价，都会让收瓶子的人躁动一阵子，会更勤快地往饭店跑，不过，他们酒店几年前就与回收者建立了联系，酒瓶都固定卖给一个人。
他说，像市场上卖几百元上千元一瓶的五粮液和茅台酒这类高档酒的酒瓶子也就10元左右，即使知道给的价不高，也只能卖给固定的人，因为只有这些人能找到买家，一般的废品收购是不收这些的。而大家心知肚明，买家就是假酒的制造者。
据了解，在一些酒店，为了保证外观完好，收购酒瓶的商贩经常会“培训”酒店服务员，让他们开酒瓶时要注意别损坏了防伪标签，怎么开等。
上述工作人员告诉记者，最近收瓶子的人联系就比较频繁，原因是年末岁尾是名酒消费旺季，有更多的酒瓶可收。更重要的是，最近名酒陆续涨价，旧酒瓶也“水涨船高”，身价上涨，引来了更多回收者。
他说，他们酒店每个月卖出的高档酒瓶达数百个，每个价格不等。但现在很多人都知道高档酒瓶子很值钱，年份酒的酒瓶子很多顾客都会以收藏的名义带走。还有一些顾客甚至会砸了酒瓶子，以免以后自己喝的是假酒。
据悉，茅台每年的销售量只有20万吨，而全国年销量实际则达到200万吨以上。如此粗略估算，市场上90%的茅台都是假酒。
