春节送礼需注意：20种保健品背后暗藏杀机（3）

卵磷脂：

    是组成细胞膜的基本成分，参与多种生理功能。只要有细胞膜的食物就有含有卵磷脂，存在于所有食物中，从日常饮食中就可以获取足够量的卵磷脂，无需额外补充。有些人认为大剂量补充卵磷脂有助于心血管、神经系统保健，这种说法并没有得到证实。

硒：

    是人体必需元素，可能具有预防某些癌症的作用，对此未有定论。过量服用会中毒。