咬上一小口，细嚼还不到5秒钟，嘴巴即刻欲往外喷火。一个字，辣！按说明书上所言，这块能引发“火山喷发”的饼干具有纤体功能。王小姐早就想纤体，但运动时间少，也不愿意服用减肥药，闲逛超市时发现不少纤体零食，于是买回一试，不料却被辣到呛喉。可她翻看产品说明，只有左旋肉碱等不知所云的原料与蜂蜜、面粉等，照理不会有“引辣”功能。王小姐一头雾水：到底左旋肉碱是什么？起纤体作用的是哪些因子？会否威胁健康？
天寒地冻让人肚子常闹“空城计”。对爱美人士来说，既饱腹且瘦身的纤体零食看似两全其美，可它到底有没有效果呢？日前，记者走访多家超市进行调查，并就纤体零食问题咨询相关专家。
消费者疑云
吃纤体食品变Fit?
纤体零食种类不少，最常见的有纤维饼干、饮料、冲剂和嚼片等。在某健美专门店专柜上，纤体零食被归类到减肥产品的货架上，价格较便宜的是饼干和冲剂类。导购员介绍，饼干的“粉丝”最多，其口味也丰富；冲剂虽然只要10多元一盒，但由于口感较差，买的人少。王小姐在好奇下买了某款台湾明星代言的含25%膳食纤维的纤维饼干，价格约25元/盒。最贵的要数某款名为正×的嚼片——类似口香糖一样放口中嚼，不同的是嚼片最后可以吞进肚子里，一盒要190多元。另一健美专门店除了以上产品外，还有一款纤体饮料产品。
在进行小调查时，记者发现这些零食都被冠以“纤体”之名，纤体与减肥到底是否同一回事儿呢？减肥被定义为“减掉人身体内多余的脂肪”，而纤体则“更具针对性，一般是针对局部肥胖而言。”但局部肥胖通过运动是达不到最佳效果的，纤体的效果通常不会表现为体重下降，而是通过“围度尺寸”的缩小表现出来。
营养学医师和食品安全专家都告诉记者，两个是同一件事，在医学和学术说法上，只有减肥这个名词，纤体不过是商业上减肥的代名词罢了，纯粹好听。“现在还没有哪种食品或药品能定向减肥的，如一个人体重过大，通过纤体食品不减重而改变围度尺寸，是个谬论。多余的脂肪减掉了，身体的曲线自然出来了，但围度尺寸的改变和一个人的体质有关”。暨南大学教授傅亮如是说。
