南京市商务局召开保供会，称粮油、蔬菜、猪肉储备充足；水电气部门表态将力保市民正常生活
“菠菜已经是3块一斤了，2块那是昨天的价。”记者在南京科巷农贸市场询问的时候，多个摊位的老板表示，早上到批发市场进菜的时候，许多品种的菜价都已经上涨，所以零售价马上就跟着调了。“矮脚黄原来卖5毛一斤的，现在1块；上海青7毛，现在1块2，豆苗前一天3块，今天3块5，大白菜6毛涨到8毛，韭黄从6块5涨到7块。”在摊位上悬挂的标价牌上还写着前一天的价格，记者看到，价格相比已经有了较大的差别。
部分叶菜价格一天翻一番
市民赵先生也对菜价一天之内的变化感同身受，“我刚从超市过来，看到特价青菜0.98元/斤没买，心想昨天菜场还只卖5毛一斤，这不，来菜场一看，发现一样的菜已经涨到1块了。”记者在市场上看到，虽然价格上涨，但青菜的卖相并不好，许多都是叶子泛黄，边缘枯烂。“气温太低冻坏了，这一下雪，马上地里的菜坏得更多。”江浦菜农胡师傅表示。
南京市农副产品物流中心的数据则更为明显，1月17日：青菜批发价0.5元/斤、辣椒2.7元/斤、豌豆叶4.1元/斤、大白菜0.65元/斤；1月18日:青菜1元/斤、辣椒3.7元/斤、豌豆叶4.9元/斤、大白菜0.78元/斤。
肉类水产雪前调运，目前价格稳定
跟叶菜迅速上涨不同，昨天市场上猪牛羊肉价格都还稳定，猪前后腿肉一般在11.5元/斤左右、牛肉18元/斤、羊肉22元/斤。“今天卖的肉都是前段时间从外地运输过来到南京屠宰的，因此目前还没有受到什么影响，但是如果连续的雨雪天气，接下来影响了运输，价格就很容易上扬。”一些市场的肉类经营户告诉记者，去年春节前一场大雪就曾把猪肉推到13元/斤。
在惠民桥水产市场，记者了解到，基围虾售价为68-70元/斤、河虾25-60元/斤、鳜鱼（桂鱼）24元/斤、鲈鱼13元/斤、鲫鱼价格5-6元/斤、草鱼6元/斤、带鱼17-18元/斤，基本上与未降雪前保持一致。市场管理人员介绍说：“水产品大多提前1—2天就到货，因此虽然白天的降雪量不小，但供应暂未受到影响，未来几天只要进出南京的机场、公路的交通不受阻，水产品价格行情就不会受到影响。”
蔬菜储备可供南京人吃5-7天
“我早上看到下雪，第一件事就是打电话给几个农贸市场了解菜价。”南京市商务局市场巡查员周益彬在昨天下午召开的保供会议上表示，据他所知，目前南京市菜价还没有出现大幅度波动，不过已经实施了三道防线中的前两道：实行实物储备3000吨；在地储备1万吨，据了解，如果一旦出现天气恶化导致菜价大幅上涨，那么将会启动临时调运补贴措施，对蔬菜批发的交易费用全免费，以保证安全供应。
“目前南京的粮油储备可以保证市场供应3-6个月、蔬菜储备可供南京人吃5-7天，猪肉储备也从往年的1500吨增加到1800吨，承储企业从3家增加到4家，在储备方式上采取冻肉和生猪调运相结合的方式，所以市民不需要太担心。”市商务局负责市场运行的高处长介绍说。“今年尤其会关注一些零售、批发商借天气之故囤积和哄抬菜价的情况，我们要求各大农贸市场进行积极引导，防止出现类似的情况，如果发现会连同执法部门进行查处。”周益彬表示。
冯智勇 富宁宏 柳扬
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