据中国粮油交易中心官方网站消息，经国家有关部门批准，定于2011年1月18日在安徽粮食批发交易市场及相关联网市场举行国家临储食用油竞价销售交易会，计划销售10万吨。与此同时，国储50万吨食用油定向销售给益海、中粮等几家大型企业的消息不胫而走。节前关键时刻，政府为稳定价格可谓使尽千方百计。
另一方面，记者了解到，受“限价令”影响，食用油企业随着上游毛油价格的走高，成本利润倒挂明显，特别是一些依靠进口原料的小企业限产甚至退出，这给了大企业更大的供给压力。有业内人士表示，当前状况下，赚钱并不是最重要的，国际市场走势和政策因素叠加，上游市场不确定性较高，对于企业来讲，风险控制最重要。
政府增加原料供给解渴
在此次计划销售中，计划对湖北销售2.5万吨、江苏1.7万吨、安徽1.1万吨、四川1.4万吨、湖南0.9万吨、江西0.8万吨、河南0.8万吨、贵州0.6万吨、云南0.3万吨、浙江0.1万吨。该中心指出，参加国家临时存储食用油竞价交易的买受人为各省、自治区、直辖市粮食行政管理部门推荐的食用油加工企业和国家有关部门确定的企业。油脂网主编郭清保表示，由“推荐”和“确定”的企业参加，主要是因为前一段时间食用油价格一直在涨，政府手里有一些低价油可以入市平抑市场，控制参与企业竞争度可以避免价格被抬高。不过也有业内人士表示，这部分企业主要是地方龙头企业和中粮、益海等几大龙头下属企业，这些企业也是政府稳定价格倚重的力量，在原料供给上予以一定支持可以理解。
2010年12月份，为限制物价过快上涨，发改委要求几大龙头企业近期小包装油不要提价，不过在每吨油脂期货和现货价格迅速过万元后，小包装企业的经营压力不断攀升。一大型食用油企业负责人表示，目前进口豆油到厂的价格在每吨1.1万元左右，而小包装产品价格在9400元每吨左右，每吨倒挂继续1500元左右。
近期有市场传言称，国家将继续投放50万吨国储菜油，预计销售底价9000元/吨，定向销售给小包装油加工企业益海、中粮、中纺等几家企业。“我们还没有收到确切通知，预计这两天就能确定了，的确是听说相关部门和企业正在研究定向销售的问题。”一食用油企业负责人表示，几十万吨的量虽然不大，但是也可以给企业们“解解渴”，毕竟现在企业成本利润倒挂严重。
小企业停产大企业出货量陡增
记者了解，在进口大豆价格持续走高、国内小包装油禁止提价的双重夹击下，国内油厂特别是使用进口原料企业的还在艰难度日。
中国大豆网信息部李冬梅表示，一般大型企业300-500吨以上规模的开工率正常，小企业停工现象比较严重。此外，产区油脂企业供货正常。据其介绍，原料产区，如黑龙江，目前油厂大豆收购价格在3860-3900元每吨，而进口大豆价格已经在4200元每吨左右。“黑龙江油脂企业利润每吨还能保持50-100元左右，使用进口大豆的小企业利润较差，限产和停工现象比较严重。”
这也促成了大型企业出货量陡增。一企业人士表示，“尽管亏损运营，响应政策我们还不能限产，现在每天的出货量是正常开工率的两倍。”其表示，由于一些小企业减少了供应量，甚至退出市场，市场对大企业的采购量增加。另一方面，由于“限价令”，小包装价格比散油还要便宜，那么就有一种现象，有些人买进小包装食用油，拆掉包装后当成散油出售，反而可以获利，因为小包装食用油价格有限制，散油价格则可以随市场价格浮动。
郭清保表示，一些小品牌近期在低调涨价，但是幅度不大，毕竟中粮、益海等企业价格未动。其表示，目前毛油价格仍有向上的趋势，后势如何与政府控制力度有关。而对于企业来讲，控制风险最重要，企业需要采取合理原料采购策略。政府调控下，原料价格会出现一些波动，但是不要期待大涨大跌。
