九、锁住水分健康皮肤的最佳蔬菜:胡萝卜
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A和视紫质的前身,这种胡萝卜素摄入人体后,会转化为维生素A,可维护眼睛和皮肤的健康,所以,胡萝卜又有“光明天使”,“皮肤食品”的美誉。经常食用会使皮肤处于健康状态,变得光泽、红润、细嫩。
十、超级抗氧化功能又瘦身的主食:紫薯
其含有丰富的蛋白质,多种维生素和多种矿物质元素。尤其是铁和硒含量丰富,具有增强机体免疫力,清除体内自由基的功效。更值得一提的是紫薯含有大量的花青素,它是天然强效自由基清除剂,也是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。