据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月13日猪肉价格小幅上涨，成品粮、食用油、蔬菜、水果、牛羊肉、水产品价格微幅波动，禽蛋、奶类价格基本稳定。
牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，牛腱肉、去骨鲜羊肉价格持平。2011年1月1日以来，随着天气转冷，以及春节临近，牛、羊肉消费量明显增加。监测数据显示，与1月1日相比，1月13日去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腩肉、牛腱肉全国均价分别上涨2.3%、1.4%、1.1%、0.4%。
年前部分股有望一飞冲天!秘闻!行情近期将出现逆转机构资金流向已发生巨变!主力资金正密谋全新布局监测的21种蔬菜中，有9种价格上涨，6种价格下降，6种价格持平。其中，西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、尖椒、胡萝卜、苦瓜价格涨幅在0.2%—1.5%之间；大白菜、菠菜、油菜、生菜、土豆、生姜价格降幅在0.3%—1.0%之间；芹菜、白萝卜、洋葱、大葱、大蒜、圆白菜价格持平。
