白白嫩嫩的豆腐，竟产自肮脏不堪的村中小院，让人看了根本不敢吃。昨日下午，海口质量技术监督局执法人员接到举报，对海口市龙华区城西镇仁里村45号的一家生产豆制品的“黑”窝点进行了查处。查处时，执法人员发现该窝点竟然使用一种无证食品添加剂——消泡剂制作豆腐。据了解，昨日的执法行动，也拉开了海口质监局2011年年货打假行动的序幕。
“黑”作坊藏身村屋污水横流猫狗乱跑
“仁里村内有一家大型的豆制品生产窝点，这里每天生产豆腐弄得到处污水横流，恶臭不堪，希望你们查处。”昨日上午，海口质监局12365热线接到一市民举报。该市民称，这家豆腐窝点应该是无证无照的“黑”窝点，它的存在影响到了附近居民的生活。接到举报后，海口质监局决定立即启动豆制品专项检查，对这家窝点先进行查处。
下午4时许，海口质监局执法人员根据举报查处了这家豆腐作坊。记者在现场看到，这家豆腐作坊位于仁里村45号小院内，面积有近百平米。一进入小作坊，记者即闻到了一股浓烈的酸臭味，而地面上也是污水横流，并被酸水腐蚀得坑坑洼洼。作坊内，四五名女工正在机器前加工豆腐，一些已经做好的豆腐皮等随意摆放在地上。记者注意到，这些女工身上穿的衣服也很脏，不但没有戴口罩，而且直接用手加工豆制品。小院内，小猫小狗到处乱跑，院里还四处晾晒着衣物。
三证全无生产豆腐执法人员予以查封
看到执法人员到来，作坊内的工人立即停下手来，一名自称是老板的男子表示愿意接受调查。该男子称，他这家豆腐作坊经营时间不太长，每天能生产各种豆制品数百斤，一般都卖到附近农贸市场，或批发到一些小食堂、大排档等。对于其为何不规范生产，办理相关手续的问题，该男子竟称：“像我这样的作坊海口市有几百家吧，大家都没办证啊。”经执法人员检查，这家豆腐生产窝点没有办理营业执照、卫生许可证以及食品生产许可证，属于典型的三无“黑”窝点。海口质监部门执法人员检查时，还发现该窝点使用了大量消泡剂加工豆腐，而这种消泡剂却是一种无证食品添加剂。在院内，执法人员还发现该窝点私自安装了一台锅炉。最后，质监部门执法人员查封了该豆制品作坊的部分生产设备，对已生产好的部分产品进行了封存。
海口质监局分管食品的副局长庄伟说，豆制品虽然不算贵重食品，但吃的人非常多，一旦出现食品安全问题影响很大。为此，海口质监部门决定在2011年年货打假行动中对豆制品等常见食品进行重点检查，欢迎广大市民拨打12365举报。
