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饮料涨价究竟是“预期”还是“预谋”

时间:2011/1/13 11:40:08 来源:中国经济网

   从2010年延续的涨价接力棒递给了饮料行业,近日,百事可乐、康师傅、汇源果汁、三得利、娃哈哈等公司旗下的部分饮料产品相继传出提价信号,据称也是受成本压力所致。记者走访发现,超市里的大桶百事可乐已经提价1元,另有饮料批发商确认,康师傅饮料的批发价格有所提高。(1月13日《山东商报》)

    在价格控制问题上,此前主流媒体说得最多的是,“不能让价格预期干扰了市场价格”,2010年过去后,面对中国的物价演进过程,持有上述观点的人已经完全没有话语权了。

    是人们“盼着”价格上涨,还是人们“被涨价”已经不是现在舆论话题讨论的内容了,人们更想知道的是——“还有什么是会不涨价的”。

    年关临近,又是饮料消费的黄金期,综观饮料市场的大品牌几乎都在涨价的名单之内,百事可乐率先涨价1元,对中国13亿人口的大国来说,饮料涨价1元乘以人口数字后俨然是个天文数字,收入远远抵过了涨价的理由——含糊其辞、模糊不清的“巨大的成本压力”。

    饮料的利润究竟有多大,通常很少引起舆论关注。曾经有人感叹,中国首富的第一阵营中“有靠买瓶装水发达的”,比起那些互联网业界的首富们靠“忽悠”和“运气”获得资本来说,更加令人觉得不可思议。

    作为一个传统的暴利行业,饮料行业接过了“从2010年延续的涨价接力棒”是人们无聊的“价格预期”还是有预谋的涨价,根本不需要思考后再来回答。

    此前,处于舆论暴风眼中的高档白酒涨价风潮也是先打着成本的旗号涨价,其后又“何患无辞”地用“消费身份论”赋予涨价行为社会化的符号意义。在资讯高度发达的当下,网友们披露的国外唐人街的高档白酒价格后,那些涨价的理由都轰然倒塌了——涨价成为一场闹剧,但却是精心策划的预谋。

    事实证明,舆论关注某个商品涨价的预期往往不是空穴来风,价格管理部门的价格预警机制还不如普通消费者的焦虑和预感更准确。春节前对饮料涨价在生产商看了是再合适不过的市场窗口期了,至于涨价的理由是什么,完全可以看市场中什么因素最适合拿来做借口,只要策划得好,消费者能做的就是逆来顺受——谁家过年不得喝点饮料呢?


    其实,只要稍微留意一下,超市里的价格标签的设置栏里通常都有价格部门的戳记,还会有物价员的印章,已表明消费者可以放心购买,无论是质量还是价格都是得到管理部门的认可的。

    就在人们忐忑地看着饮料涨价消息的同时,《人民日报》也刊发了一篇关于“2011物价走势如何看”的文章,更有意味的是,文章配了一张照片,照片说明是写道“陕西西安的一家餐馆挂出‘免涨’牌,以过去量价的餐食,吸引了不少顾客。”(黄水牛)


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