四川新闻网凉山1月11日讯（通讯员 施建华）在春节来临之际，甘洛县突出食品安全重点，强化监督，集中开展食品安全专项整治行动，确保节日期间食品安全，市场繁荣稳定。
连日来，该县农业、畜牧等部门加大农资市场整治力度，严肃查处销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为，监督检查动物产地检疫、屠宰检疫开展情况和动物免疫标识制度落实情况。质监等部门对制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为严厉打击，坚决取缔无证照违法生产加工企业、小作坊，严格落实产品出厂检验制度和措施。工商部门重点检查经销食品的企业、超市、集贸市场、城乡结合部等节日食品集散场所，加大对食品展销活动的监管力度，严厉查处无证照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。卫生部门重点就餐饮业原料进货索证和验收制度及台账建立情况、食品生产加工、餐饮废弃管理和食品添加剂使用等情况进行检查，并加大对餐饮经营的熟食、饭盒、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒重点环节监管力度，防止群体性食物中毒事故的发生。教育部门在抓好安全管理的基础上，进一步完善学校食品安全事故的应对措施，从源头抓起，防止有毒有害食品流入学校食堂。
与此同时，该县加强节日期间食品安全宣传，普及科学饮食知识，提高广大消费者自我保护意识，在曝光各种违法犯罪行为的同时，大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业，增强城乡广大群众消费信心。
