1月11日电 据香港大公报报道，德国鸡蛋及鸡肉等食品受致癌物料二恶英污染风波不断升温，引起全球恐慌。香港食物安全中心十日表示，将扣检所有来自德国的鸡蛋和禽肉，证实对二恶英测试合格才放行；中心还在市面抽取七个鸡蛋样本进行化验，其中一个已证实来自德国，预料一星期后会有检测结果。食物及卫生局局长周一岳呼吁市民暂停食用德国鸡蛋和禽肉。
食物安全中心食物安全专员陈汉仪表示，因应二恶英污染事件，政府将扣检所有入口的德国鸡蛋和禽肉，待证实对二恶英测试合格后，才放行在市面上发售；至于其它德国肉类制品，中心将会进行抽验。
陈汉仪透露，当局至今已封存三千只德国蛋，并在市面抽取七个鸡蛋样本进行化验，其中一个样本已确认来自德国，已交给政府化验所作进一步化验，预计一星期有结果，其余六个样本政府正跟进其来源和产地，以确认是否同样来自德国。
陈汉仪说，根据欧盟的资料，经核实受二恶英污染的德国鸡蛋，有两批已经荷兰输往英国，但未有出口至其它国家，相信香港应没有输入有问题的德国鸡蛋。她表示，受二恶英污染的食物要长期服用，才对市民健康有影响，不过为安全起见，政府已要求商户暂停出售德国鸡蛋。她说，市民要辨别德国鸡蛋，只要发现蛋壳印有英文“DE”，以及后面附有数字，即属德国鸡蛋。
周一岳昨日出席立法会会议后表示，受二恶英污染事件影响的德国农场，已停止出售鸡蛋及禽肉产品，有关风险已受控制。但他承认，由于蛋制品众多，而且事件未必只影响鸡只，可能会影响其它饲料，因此现时政府仍未清楚其影响有多大；不过截至现时为止，欧盟及德国并没有公布需禁运或禁售，因此相信短期风险不高，长远风险则需评估，当局已要求食物安全中心作详细研究。他呼吁已购买德国鸡蛋的市民，为安全起见应暂停食用；若市民发现市面上仍有德国鸡蛋发售，应通知食环署跟进。
香港蛋业商会理事长杨金炎表示，相信当局进行一连串行动后，市面应无德国鸡蛋发售。他说，今次事件对业界影响轻微，业界将待化验结果后，才因应情况决定是否再输入德国鸡蛋。
