河北省工商局近日按照年初的抽检计划，委托检测机构对我省（河北省）流通环节的植物油、肉制品、冷冻饮品进行了抽样检验。结果显示植物油样品合格率为91%，不合格项目主要为过氧化值、溶剂残留、酸值；123个批次的肉制品不合格项目均为菌落总数及大肠菌群，样品合格率为90.2%。冷冻饮品样品合格率100%。
检测机构在石家庄、衡水、邢台三个市抽取了100个批次的植物油，共检出不合格植物油9个批次，涉及棉籽油、大豆油、调和香油、玉米油等。不合格项目主要为过氧化值、溶剂残留、酸值，样品合格率为91%。
检测机构在石家庄、张家口、承德、唐山、秦皇岛五个市抽取了123个批次的肉制品，重点检验了亚硝酸盐、苯并芘、山梨酸、苯甲酸、着色剂、菌落总数、大肠菌群等项目，样品合格率为90.2%。此次共检出不合格肉制品12个，品类涉及无淀粉火腿、手掰肠、猪蹄、风干肠等百姓经常购买的品种。不合格项目均为菌落总数及大肠菌群，经营单位涉及张家口市超市发连锁超市有限责任公司、张家口市乾达商贸有限公司、唐山百货大楼八方购物广场等。
在保定、石家庄、邯郸三个市，检测机构共抽取了100个批次的冷冻饮品，重点检验糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、着色剂、菌落总数、大肠菌群等项目。经检验，样品合格率为100%。
