据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月9日，蔬菜价格以降为主；白砂糖价格微涨；肉类、水果、水产品、食用油价格微幅波动；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，2010年11月30日开始，全国鸡蛋价格持续回落，12月中旬以来，价格逐步趋于稳定。与2010年12月15日相比，2011年1月9日，全国鸡蛋价格累计涨幅仅为0．4％。分地区来看，超过五成的省区市鸡蛋价格回落或趋稳，其中黑龙江、青海、辽宁的降幅居前，分别为3．5％、2．3％、2．3％。
监测的21种蔬菜中有4种价格上涨，11种价格下降，6种价格持平。四季豆、茄子、西红柿、尖椒价格涨幅在0．4％—1．0％之间；大白菜、圆白菜价格分别下降2．0％、1．5％，芹菜、油菜、菜椒、白萝卜、土豆、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜价格降幅在0．1％—0．9％之间；菠菜、生菜、黄瓜、洋葱、豇豆、苦瓜价格持平。
