俄罗斯商务咨询网站报道，如今许多专家注意到，俄罗斯人对健康生活方式的追求成为食品零售市场的最新趋势之一。2010年9-11月，俄罗斯商务咨询公司进行的一项调查研究证明了这一点。对俄罗斯消费者消费行为的分析可以断定，食品对健康的益处，以及食品的成份，分列对消费购买食品具有重要引导意义的第三位和第四位。
受访的俄罗斯人表示，在购买食品时首先关注的是生产日期和有效期，其次感兴趣的是食品的味道。价格、制造国、商标、以及包装分列第六至第九位。
需要指出的是，健康生活方式在莫斯科市和圣彼得堡市最为普及，这与两座城市的居民生活水准高有关。受访的莫斯科州和其他俄罗斯城市的居民，目前对营养和健康生活方式问题的兴趣尚不那么强烈。而这种趋势在未来2-3年仍将持续，此后局面将会开始均衡。
这项在2010年9月所进行的社会学调查表明，平均约59%的受访俄罗斯人认为，要过健康生活方式，这其中女性占62%，男性占55.7%。
