从即日起至明年2月28日，长沙市将开展食品安全专项整治行动，确保广大市民过上安全祥和的元旦和春节。今天，长沙市展开联席会议，对相关工作进行了部署。
本次专项整治由长沙市食品安全办公室统一组织、协调。按照部署，农业部门将加大对马王堆蔬菜批发市场、红星蔬菜批发市场的抽检力度，严厉打击银耳、干笋、黄花菜超量使用漂白剂、农药残留、反季节蔬菜违规使用催熟剂等违法犯罪行为；畜牧水产部门将全面清查瘦肉精、病死猪肉、水产品防腐剂等违禁药物；商务部门将重点打击私屠滥宰、制售假酒等行为；质监部门将加强食品生产环节的监管，重点打击滥用食品色素，用不合格食品制作元宵馅子等违法行为；工商部门将对食品流通环节的利用沥青和松香脱毛鸡鸭、硫磺熏制生姜、干货、在市场出售白板肉、注水牛肉等行为；卫生部门将对餐饮单位从业人员的健康培训合格证情况进行全面检查，对承办宴席、团年饭的餐饮单位作为重点检查对象。
会议还对长沙县春华镇、开福区鸭子铺、芙蓉区西龙村、岳麓区含浦镇等地存在的私屠滥宰窝点进行了整治部署，要求相关单位限期取缔。
又讯（记者 刘凌）今天上午，长沙市工商局执法人员对高桥、红星等大型市场进行突击检查，拉开了为期两个月的“红盾风暴5号”“两节”市场秩序整治行动序幕，此次行动将集中整治群众反映强烈的重点市场、重点区域、重点商品，确保省会人民过上欢乐、祥和、喜庆的节日。
