近日,记者走访了市区部分超市看到,来自南方地区的热带水果榴莲已经悄悄涨价了。“看上去真是惹人馋,可再看看价格就不敢买了。”市民刘先生称,今年的南方水果明显比去年贵。记者看到,根据超市当天的标价,榴莲的售价为23.8元/斤,而就在今年11月初,某超市的榴莲卖价为19.8元/斤。“现在金枕榴莲卖得很好,这种榴莲口感好,味道鲜,保鲜的榴莲肉销量一直不错,不少市民专门来购买。”
榴莲为何涨价?从事多年水果批发生意的许先生称,今年六七月份,我国南方水果主产区遭遇水灾,导致水果大面积减产。“进口水果也因自然灾害遭遇减产,所以外来水果不仅价高,量还少,种植户、中转商也趁机把收购价抬高了不少。”许先生称。
据了解,榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。(孙良玉)