为平抑菜价持续上涨势头，保证市民吃上平价菜，延吉市商务局根据上级要求，想方设法保障市场供应和价格基本稳定。
延吉市商务局副局长崔晟说，造成菜价迅速上涨的一个重要原因是有人囤积居奇和恶意炒作。为此，延吉市商务局每天进行市场监测，对于哄抬菜价、欺行霸市的商贩，坚决移交工商、物价等执法部门进行处理。延吉市蔬菜办还与外省蔬菜产地建立起密切联系，随时掌握产地菜价信息，计算出菜到延吉后的成本价。如果蔬菜批发商在延吉加价过高，物价部门将对其提出告诫。
在对菜价进行监管的同时，延吉市商务局还准备在两节期间降低市场蔬菜柜台的摊位费，以此降低菜价成本，让利于民。
崔晟说，每年春节前三天，延吉市政府都动用价调基金购进平价菜平抑菜价。因为今冬菜价上涨过快，他们考虑如有必要，将提前使用价调基金，在元旦前从产地直接购进一批平价蔬菜投放市场。
据了解，除受全国物价上涨的大气候影响外，造成延吉市冬季蔬菜价格上涨的原因还有两个：一是冬季蔬菜种植面积小，产量低，没有自给能力，绝大多数蔬菜供应依靠外省；二是现有的蔬菜批发市场规模小，功能不全，难以保证市场供应。
