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糖尿病人吃干果注意什么

时间:2010/12/23 14:45:52 来源:健康报网

 市场零售的日常零食,大多是油炸食品和坚果,对糖尿病患者的血糖、血脂控制都不利。

  杏仁、核桃中含了很多的单不饱和脂肪酸,但是如果食用量大了,会提供大量的热量对控制血糖、血脂不利,建议糖尿病患者每天食用10粒杏仁或1~2个核桃,同时减少烹调用油量。花生、瓜子中含了大量的油脂,尽量少吃甚至不吃。

  糖尿病患者可以吃板栗,同时也要注意量的掌握,大概4~5颗大板栗相当于半两主食,不能想什么时候吃就吃,想吃多少就吃多少:可以在吃饭的同时食用;也可以当作加餐。


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