本报讯（记者 李旭超） 秋冬季节是蜂产品销售旺季，蜂蜜也成为市民进补的首选。最近，很多细心的市民发现，蜂蜜悄然涨价了。记者采访发现，不少知名品牌蜂蜜涨价幅度在10%，商场已经难寻低于20元的平价瓶装蜂蜜。据了解，除了因天气影响蜂蜜减产导致价格上涨外，日前被曝光的果糖问题成了今冬蜂蜜涨价的 “导火索”，为了“避嫌”很多蜂蜜品牌上调了价格。
市场难寻低价蜂蜜
近日，记者在西部某大型超市内看到，各种各样的蜂蜜被摆在了商场显眼的位置，槐花蜜、枣花蜜、有机蜜等，各种蜜都打起了营养健康牌。记者看到，蜂蜜价格今年高得出奇，大禄园牌的一款2000克蜂蜜，标价在54.5元；王凯牌2000克槐花蜂蜜，标价55.5元；本地生产的栈桥2000克槐花蜜促销价格也要28.9元。记者在其他几家超市看到，货架上的蜂蜜价格都不便宜，每瓶500克包装的蜂蜜一般也在20多元，贵的40~50元，十几元的蜂蜜已经很难见到。据工作人员介绍，12月份蜂蜜刚调整了价格，上涨幅度在10%及以上。
家住中山路的市民方女士昨日到商场想买一瓶枣花蜂蜜，但到了货架前一看，不禁大吃一惊，原来售价一直在16元左右的某品牌枣花蜜，现在标价22元。在几番对比之后，方女士还是选择了一款标价20元左右的品牌蜂蜜。她告诉记者，她家冬季有食用蜂蜜的习惯，但前一段时间电视曝光的 “果糖问题蜂蜜”让她心有余悸，虽然品牌蜂蜜今年普遍涨价，但她还是宁愿多掏钱买个放心。
为“避嫌”商家涨价销售
由于今年春天油菜花开流蜜时，西南五省遭遇大旱，油菜蜂蜜减产六成，而油菜蜂蜜是百花蜜的主要原料，也是我国出口量较大的蜜，因此对市场影响不小。5~6月是山东、河南、山西等地洋槐蜜收成的季节，但这些地区今年雨水较多，甚至出现洪涝，采蜜量迅速降了70%；到了6~7月份东北椴树花开季节，受气候影响，椴树又光开花、不产蜜。
据了解，油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜和枣花蜜，皆为我国大批量生产的蜜，这三种蜂蜜，使用量就占市场的一半以上。而由于天气影响，这三种蜜今年减产60%。所以今年我国蜂蜜一直延续减产态势，也让全国蜂蜜原材料收购价一路飙升。与去年同期相比，今年各种蜂蜜的采购价普遍涨了40%~60%，油菜蜜原料采购价已经由7000元/吨上涨至1万元/吨，洋槐蜜由1.5万元/吨涨至2.5万元/吨，枣花蜜也从1万元/吨涨至1.5万元/吨。
另外，前段时间电视曝光的果糖“问题蜂蜜”在某种程度上对蜂蜜涨价起到了推波助澜的作用，自从“问题蜂蜜”大量掺果糖被央视曝光后，让很多消费者认为，蜂蜜市场“便宜没好货”，因此宁愿选择高价蜂蜜图个放心。一些蜂蜜经销商为了 “避嫌”，纷纷涨价销售，使得蜂蜜市场难觅“平价”蜂蜜，也直接导致今冬的蜂蜜市场刮起了一股“涨价风”。
