从超市买来两个用保鲜膜密封包装的番茄，放在新居忘了吃，没想到一个月后发现这两只番茄不仅没有腐烂，反而长了个，大有要撑破保鲜膜的势头。这样的番茄难道是使用了激素？吃了它们会不会对身体有害？昨天，意外发现这两只番茄的市民孔先生满脑子疑问，求助于本报87777777新闻热线。
居民：番茄放了一个月
不仅没变坏还长了个
家住北岸琴森小区的孔先生在一个月之前，从家旁的一家超市里买来了两只用保鲜膜包得严严实实的番茄。番茄买来后，就一直被放在厨房的灶台上，忘了吃，直到一个月后，孔先生才又发现了它们。
但让孔先生感到奇怪的是，两只番茄一点都没腐烂变质，而且刚买来时，装番茄的可降解塑料托盘和保鲜膜外观都是比较平整的，现在番茄还长了个，将保鲜膜撑得鼓鼓的，就连底下的可降解塑料托盘都变形了。
在孔先生家，记者用手指按了按番茄，感觉还是比较结实的，没有即将变质的那种软软的感觉。
“我以前可从来没碰到过这么‘坚强’的番茄，居然一个月不腐烂，还能长个头。难道是有人给番茄喷洒了激素？这种番茄还能吃吗？”孔先生问。
专家：反季节蔬菜上的激素
对人体基本无害
带着这个疑问，记者找到了宁波市农科院高级工程师周先生。周先生说，为了丰富市民的菜篮子，使用激素促使番茄等蔬菜反季节生长已经非常普遍了，这类蔬菜基本都得使用植物生长调节剂，就是我们俗称的激素，才能在秋冬季节的大棚里长得很旺盛，在本不该上市的季节上市，这类激素基本对人体无害。至于这两只番茄为什么能“保鲜”那么久，他认为，很可能由于它们是从国外引进的品种，不管是在夏季，还是在冬季，在有保鲜膜保鲜的情况下，就不容易腐烂。如果番茄是在刚摘下来就被密封包装了，略有成长也是有可能的，至于孔先生感觉大了不少，则可能是保鲜膜收缩所致。
不过，周先生建议市民尽量食用刚摘下来不久的新鲜蔬菜。如果市民对反季节蔬菜喷洒了激素或者农药有担心，可以在烹饪蔬菜前，将它们在盐水中浸泡10至15分钟，即使有激素或者农药残留，也基本被消除了。
