女性贫血如何进补?
贫血患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。由于生理期大量出血,加上铁质摄取不足,常会发生眼前黑暗,眼冒金星等贫血症状。
推荐食谱:桂圆红枣粥
材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量
做法:
1、将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。
2、将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。
功效:这是女性经常食用的保健粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合女性经期前后使用。也可用糯米煮粥,粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮,效果更佳。
花生衣煮红枣
配方花生米1009红枣509红糖适量
功效与应用花生衣煮红枣补脾开胃,补血止血。适用于营养性贫血,恶性贫血、血小反减少、紫癜患者服食。
方解方中花生味甘,性平。花生衣味甘、微苦涩,性凉。益脾、润肺、补血。治久咳干咳、百日咳等。花生衣对各种出血,有较好的止血作用。古人称:花生为“长生果”,常服可强壮身体,为食疗果品中的佳品。花生衣能止血、红枣能养血,二者合用其补血效果更佳。是贫血患者的最好食疗品。
制法将花生米用温水泡半小时,取红皮,红枣洗净后温水发泡,二者同放锅内,倒入泡花生米的水及适量的清水,小火煎半小时捞出花生衣,加红糖调味。
服法吃枣喝汤,每日1次,连服10~15日。
乌枣桂圆肉
配方乌枣15g桂圆肉9g红糖30g
功效与应用乌枣桂圆肉补血健脾、养心安神。适用于贫血患者服用。
方解方中乌枣是红枣加工而成的,红枣能补益脾胃、滋养阴血,缓和药性。桂圆肉能补益脾胃,补血安神。乌枣桂圆肉与益气养血的红糖合用,有健脾补血的作用,贫血患者食用有明显的疗效。
制法将乌枣、桂圆肉、红糖同入锅内,加水适量,煎煮10~20分钟即成。
服法连渣吃,每日1次,可长期服用。