多款薯片在港检出致癌物含量偏高 内地热销

    香港检出多款零食含致癌物，薯片含量普遍偏高。记者从香港消费者委员会了解到，通过对90款不同类型的油炸小食品测试发现，89个样本含有致癌物丙烯酰胺。其中，薯片含量普遍偏高。

　　报告指出，一般来说，含丰富碳水化合物而又薄又脆的食物，经高温烹调后，丙烯酰胺的含量较高。在所有调查的90个样本中，仅由木薯淀粉制成的明辉牌印尼虾片，检测不到该物质。

　　在快餐店抽验的炸薯条等食品中，丙烯酰胺的含量每公斤有15微克至890微克。饼干及饼类零食样本，每公斤有32微克至2100微克。谷类早餐的含量相对较低，每公斤有29微克至460微克。

　　此次调查主要为香港市面90款食物样本，包括零食、炸薯条及饼类零食、谷类早餐。本次调查检出含丙烯酰胺比较高的样本主要为一些薯片和一个饼类食品。而米饼样本的含量则较低。

　　记者昨日了解到，珍珍薯片属于广州市百宜食品有限公司。但该公司工作人员拒绝正面接受记者采访。记者注意到，珍珍系列食品在大陆主要是在网上热售。