卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。这也使“面粉增白剂”存废之争将有结果。情况说明称，尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，但由于面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性，因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。（12月16日 《新京报》）
面粉增白剂目前是许多国家普遍使用的一种食品添加剂，也是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂，但面粉增白剂之争却由来已久。一派主张有害该禁用，一派认为无害不该禁用，这样的争论旷日持久，裹挟了从民间到中央各部委，从企业到各路专家的各个层面。今年9月，在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中，“面粉增白剂”依然被列入面粉处理剂，再次引起了强烈的争议。
食品安全高于一切，只要证明面粉增白剂对人体健康有害，那么，毫无疑问，这种食品添加剂必须要立即得到禁止使用。但时至今天，仍然没有证据表明面粉添加剂有害。即便卫生部在此次征求意见中也承认，“过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题”。事实上，世界上很多国家都在沿用，包括对食品安全标准苛刻的美国。不过，即便面粉增白剂没有发现有问题，但大多数人还是在呼吁禁用。
食品添加剂是很可怕的东西吗？答案是否定的。在国外，食品添加剂有上万种，而在国内，林林总总也有上千种。这涉及一个使用的规范问题。合法应用的食品添加剂，如果过量过度使用，也就成了“祸水”。我国“食品添加剂使用卫生标准”规定过氧化苯甲酰的最大用量为60PPM，即0.06克/公斤面粉，但国内的面粉却“越加越白”，随之，假冒伪劣也越来越多，一白遮百丑，出现了以次充好。正如有专家所言，“面粉增白剂无罪，有罪的是坏心眼”。市场的不规范运作，监管责任的不到位，直接导致无罪的面粉增白剂成为众矢之的。既然“没有继续添加的技术必要”，干脆一概禁用，呼吁禁用增白剂的大众心态既出于此。而显然卫生部有关部门的“拟禁用”，也基于此。
还有一个问题值得一提。允许使用增白剂，增大了监管的难度。所以，质检部门和工商管理等部门都强烈主张禁用增白剂，这就又给面粉增白剂拟禁用染上了一层管理利益的色彩。如此种种，已经走向穷途末路的面粉增白剂其实是个“打酱油”的，无论存废都与它无关。不是因为“有问题”，而是因为不可控。
禁用或者批准一种食品添加剂，必须要遵循严谨的科学程序，不能情绪化和利益化。一个面粉增白剂里蕴藏着很多超乎添加剂本身的东西，这样的博弈早已是面粉增白剂的不可承受之重。既然如此，即便不久后我们禁用了面粉增白剂，也该还它一个公正的评价。
