中国科学院预测科学研究中心学术委员会副主任陈锡康表示，未来几年，在务农劳动力成本上升的背景下，预计中国每年的粮食价格将上涨4%-5%左右，并且需要提高国内大豆产量。
陈锡康近日在做客中国经济网时表示，中国粮食产量增速较慢，而需求量增速将很快，这会推动粮食价格走高。中国经济网是《经济日报》的新闻门户网站。
陈锡康称，随着生活水准提高，中国居民对水产品、畜牧类产品的需求正在逐步提高，这些产品要消耗大量粮食，但国内耕地面积的持续减少限制了粮食产量的增长。
他表示，虽然中国仍可以再增加部分播种面积，但增幅有限。
据官方数据显示，中国截至2008年末的耕地面积为1.217亿公顷，低于2001年的1.271亿公顷，因城市化进程加快。
陈锡康表示，虽然通过引入优良品种等科学技术可以提高产量，但短期内很难实现粮食单产大幅提高。
一同做客中国经济网的中国科学院预测科学研究中心主任汪寿阳表示，生物能源的发展也可能进一步推高世界粮价。他表示，由于近年来以玉米为原料的乙醇产业发展迅速，国际市场玉米价格已出现大幅上涨。
陈锡康表示，他预计中国明年粮食产量将达到5.5亿吨，高于今年的5.464亿吨。他还称，中国明年的粮食需求约为5.4亿吨。
陈锡康指出，中国应该尽可能扩大大豆播种面积，并通过转基因等科学技术改进国内大豆品种，以此扭转严重依赖进口的局面。
中国国家粮油信息中心周四表示，在截至9月30日的作物年度内，中国大豆产量预计仅为1，520万吨。1-11月期间，中国进口大豆4，937万吨，增长31%。
