蔬菜特色产业让开远市羊街乡草搭村的蔬菜种植户王中壹笑了。今年，他家种了100亩大棚番茄，收入达到100多万元。
王中壹说，扣除种植成本，他家今年怎么也有几十万元的利润。王中壹向记者介绍了他们合作社的社员的收入情况：新燕子村的李某某家今年种植的2亩番茄纯收入3万多元，每亩收入达到了1.4万元；曹某某家今年种植了3.6亩番茄，收入达到了9万元。王中壹介绍说，他们的“开远市中壹蔬菜专业合作社”2004年11月16日成立，主要是分析研究市场，引导社员种植市场前景好的蔬菜。今年遇到百年一遇的干旱，“栽不进水的栽旱的，栽不了水稻种蔬菜”，在合作社的引导下，他们合作社共种植了2000多亩甜椒和番茄，产值达到2000多万元，人均收入突破1万元。
和王中壹有同感的还有“开远市东山辣椒专业合作社”的法定代表人宋武。他们合作社今年种植小米辣2.5万亩、番茄500亩。仅小米辣的产量就达到了1万多吨。他们合作社今年还建成了小米辣加工厂，小米辣加工后主要销往外地。仅小米辣一项，他们合作社的人均收入就达到了4000多元，比去年的3000元多出了1000多元。宋武介绍说，加上粮食、烤烟和其他经济作物的收入，人均收入肯定还要高过4000元。
小龙潭镇的“开远市绿农蔬菜专业合作社”今年的户平均蔬菜收入也达到了8000元。该合作社的法定代表人李洪祥介绍说：他们合作社今年种植芦笋500亩、番茄100多亩、小黄瓜80亩，产量由于干旱的情况没有去年好，但是由于蔬菜价格上涨，收入和去年相比，还是有所增加。
