昨日，（石家庄）市工商系统流通环节问题食品集中销毁启动仪式在栾城县举行，近30吨问题食品在该县龙腾环保有限公司被集中销毁。
10月8日至11月8日，市工商局开展了为期一个月的食品安全大清查行动，检查食品经营户20.37万户次，检查各类食品市场2203个次，捣毁制假窝点12个，查办食品案件250余件，取缔无照经营户662户，查获假冒伪劣食品 76803公斤，其中近30吨为固态问题食品，在此次行动中集中被销毁。
据了解，与2009年开展的大清查行动相比，我市工商系统此次食品安全大清查行动查扣问题食品总量同比去年下降了60%；4次食品抽样检测则显示，糕点等20大类食品的合格率均在97％以上。创建“食品安全最放心城市”活动开展以来，市工商局结合流通环节食品安全监管工作实际，深入研究，多项举措取得了较大成效。该局将此次创建活动最终落脚点落在构建食品安全“红盾工程”上，各阶段行动和创建活动均作为重要依据基础。“红盾工程”的食品安全追溯体系、食品质量监控体系两大支柱，规范化执法平台、科学化监管平台、经营者自律平台三大平台，实现了工商食品安全监管体系各项工作全覆盖。
在构建食品安全“红盾工程”的过程中，市工商局还全力以赴开展了经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品，查处无证无照经营、超范围经营食品等违法行为的专项执法行动，集中力量查办了一批案值较大、影响面广、情节恶劣的大案要案，营造出了打假维权、治劣除恶的良好社会氛围。同时，市工商局进一步加强快速检测工作，给基层增配了快速检测箱，选购先进快检仪。截至11月底，全市共抽检包括食用油、肉制品、糕点类、乳制品等在内的食品20大类1124个批次，快速检测5960批次，合格率在97%以上。今年以来，全市工商系统共受理并处理食品安全问题的消费投诉887件，较去年同期下降了36%。
