监管机构的官方说法是，“按照目前原料价格测算，企业能够获得合理利润，维持正常生产”.
而舆论呈现的却是另一派景象：现在进口大豆加工食用油，成本将达到每吨10300-10400元。按照现在国内的市场价格，市场上散装食用油批发价是9700-9900元一吨，这样企业每生产一吨散装油（原油）就要亏损500元左右。目前市场上小包装食用油9400元一吨，市场上散装油批发价是9700元左右，散装油和小包装油价格倒挂现象已经出现。
此前亦有食用油生产企业人士向本网透露，加工厂的成本压力很大。大约在8月中下旬左右，散装头油的价格就已突破食用油生产企业的成本线，当时散装豆油的价格是7200-7300元/吨。国 庆长假刚结束，包括散装豆油在内的散油价格就出现了大幅上涨，散装豆油的价格涨至9200-9300元/吨。
不过，有大型食用油生产企业内部人士向本网透露，虽然食用油生产企业的最终原料进口大豆价格居高不下，但是对于大型企业来说，其抗成本上涨压力的能力远远强于中小企业，包括使用期货市场等方式来调节原料价格的波峰波谷。
在10月份金龙鱼、福临门上调食用油价格之前，有业内分析人士认为，与一些区域性的小包装食用油加工销售企业不同，金龙鱼、福临门等全国性食用油品牌，除了涉足产业链下端的精炼、销售环节外，同时还涉足产业链中端的压榨环节。散装豆油价格的上涨，对于食用油的压榨环节来说应该是获利较高的。因此，对同时涉足压榨、精炼环节的油脂油料加工企业来说，通过产业链各环节的协调，一定程度上能够缓解总体的成本压力。
虽然大型企业尚可利用较高的市场占有率和强大的资本积累坚持下去，但是对于市场占有本来就不大的小型油企来说，眼下的状况则可能是一次严峻的考验。有分析认为，在大品牌食用油纷纷“被限涨”的情况下，小型油企即使存在生存难题也很难把涨价的口号喊响。
油价会否现报复性上涨？
从目前的种种迹象来看，终端食用油价格将进入一个短暂的稳定期，这对于普通消费者无疑是个好消息，但对行业中游企业来说，将面临利润率下跌风险。
有媒体报道称，中粮集团董事长宁高宁日前表示，食品原材料价格持续上升，而国家实施控制食品价格措施，导致中粮集团整体毛利率有5%跌幅，由于食品价格敏感，难以将成本上升转嫁至客户，因此中粮集团采取增加市场份额来抵消成本压力。
有分析人士担忧，目前一级豆油（散装豆油）价格基本稳定在9600元/吨左右，在这个成本基准上，中小型油企尚可勉强维持生产，倘若没有更充足的供应来源，在“招呼”时效过了两会后，豆油价格若再次高企万元之上时，油企的价格政策又将如何应对实在难说。
更有观点激烈者认为，发改委的“招呼”和“约谈”或许能管得住暂时的物价不涨，但却不可能长期奏效。当“不得涨价”过了它的期限，憋了好久的物价会不会呈现报复性上涨的趋势，恐怕不是杞人忧天。
