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沈阳水果市场:草莓、樱桃“高调”上市

时间:2010/12/14 12:30:17 来源:沈阳晚报

  冬日白雪皑皑,是沈阳水果市场的淡季,但反季水果的大量上市,丰富了沈阳的果品市场,市民尝鲜的时候又到了。不过,如何在高涨CPI下选择最佳时机购买反季水果,别有一番学问。

    一个方方正正的小盒子里,透过薄薄的保鲜膜,能看见里面鲜红欲滴的草莓。在采访过程中,记者发现现在上市的反季草莓和往年不同,盒子较小,呈正方形,每个盒子里只有12-16枚草莓,价格19.9元。

  “这种小盒的草莓每盒重量应该在300克。如果零卖,价格应该在25元之上。”大连市前杨草莓专业合作社的丛先生介绍,现在草莓价格较高、数量少,原因有很多。首先,今年七八月份雨水大,使不少草莓植株死亡,单庄河就有三层棚中没有苗。如今上市的丹东草莓是通过高温促使果实提前成熟,这种早熟品种种植本身产量就小。其次,早熟品种相对软,不适合运输,所以只能小盒装运,成本也相对高。

  制胜招数: 等到春节 质量好、口感佳

  “幸香草莓春节期间上市,质量好,耐储运、个头大、颜色红亮、口感佳!”在网上,记者看到很多这样的供应信息。大连市前杨草莓专业合作社的丛先生告诉记者,除了早熟品种,其他反季草莓在小年之后大量上市,价格就会和现在的不一样。现在距离草莓成熟还有近三个月的时间,但各生产基地就已经把供应信息登在网上,等待客商订购。现在八家子水果批发市场已经有一些订户了,哈尔滨、长春、盘锦、营口等地也发展的不错。

  不过,丛先生介绍,沈阳市民想吃到最便宜可口的反季草莓要等到来年4月份之后,这个时候的草莓正好处于春节之后、五一之前,没有节日因素的影响。

  在水果店,记者还看见一种进口大樱桃,颜色紫红。商家说这是美国的反季水果,和国内大樱桃不一样,叫“车厘子”,很奇特很珍贵,所以市价也很高,88元一斤。

  省果树科学研究所樱桃研究室刘坤主任介绍,商家的说法不太正确,首先,车厘子只是英语单词cherry(樱桃)的音译,并非是不同于大樱桃的其他物种。其次,目前市面上销售樱桃不是美国的反季水果,而是欧洲的应季水果欧洲甜樱桃。只是因为和中国大樱桃上市时间不同,所以被老百姓和商家称为“反季”水果。这些欧洲甜樱桃在八分熟装箱运输到中国售卖,经过严格挑选、包装、海关等各种流程后,88元一斤的价格还是处于合理范围内。

  制胜招数: 来年3月购买省内货

  尽管如此,88元的价格还是有些高。刘主任提醒沈阳市民,省内的大樱桃明年3月份就能上市了,到时可以尽情享受。价格上,相对于进口樱桃肯定会便宜很多,但会比去年同是省内生产的大樱桃要高些,因为樱桃树最怕涝,而今年夏季多雨带来不少影响,一些八九年树龄的樱桃树都死了。

  另外,记者从淘宝网上了解到,进口大樱桃最低价格为65元一斤,如果购买2斤以上商家还可以包邮费,这个价格比市价便宜很多。 不过市民在购买的时候一定要和商家研究好,一旦果实的质量有问题,是否由其承担责任。


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