作为全国最大蔬菜生产省，山东精心培育高效特色现代蔬菜产业，强化蔬菜生产能力，确保蔬菜稳定供应。
记者今天从山东省农业厅了解到，预计2010年全省瓜菜播种面积达3145万亩，同比增加99万亩，总产1.07亿吨，同比增加500万吨，蔬菜生产能力连续十年领跑全国。由于今年冬季天气偏暖，设施蔬菜目前长势良好，预计今年秋冬至明年春季全省蔬菜产量6250万吨左右，同比增加40万吨左右，其中省内消费1500万吨，调出4750万吨，完全能够满足市场供应。
为提升山东蔬菜供给能力，今冬明春，山东省财政还将拿出7800万元，重点扶持5个蔬菜播种面积超过50万亩的蔬菜大县，实施老旧棚室升级改造、集约化育苗中心建设等项目，大力推行规模化种植、标准化生产。同时，山东省农业厅联合农业部还在53家农产品批发市场建立信息交流平台，探索蔬菜配送专卖，发放绿色通行证，定期向菜农提供市场需求和质量信息，使菜农有针对性进行蔬菜生产活动。特别是各类蔬菜农业合作社成为今年山东蔬菜生产主力军，3万5千家合作社提供了全省80%的蔬菜生产供给，生产集约化率已达85%.
根据山东近期出台的果蔬产业振兴计划，未来五年，山东将以重点发展先进设施蔬菜，全省蔬菜播种面积将稳定在3000万亩左右，总产值达到1800亿元以上，带动农民人均增收1500元。
