近日，武汉市工商局和市消费者协会对全市多家超市及市场流通食品进行抽样监测，合格率近九成。
此次检查，包括卜蜂莲花、沃尔玛等7家超市和市场，共抽样检测食品198个批次，产品包括红酒、肉制品、面条、糕点、面粉、饮料、膨化食品、大米、粉丝等。其中178个批次合格，合格率达89.9%，20个批次的食品不合格。
问题主要表现在：散装裸装食品大肠菌群和菌落总数、熟肉制品和豆制品的微生物、酱腌菜的苯甲酸、糕点中的脱氢乙酸、大米涂渍油脂等指标超标。工商部门已责令将不合格食品下架退市停止销售，依法对经营户责令整改和立案查处。
此次20个不合格的产品中，卜蜂莲花超市宝丰店和竹叶山店共有17批次食品被查出不合格，沃尔玛1批次食品不合格。
工商部门提醒广大消费者，购买熟肉制品、卤制品等散装裸装食品时，须认真查看散装食品容器、外包装上所标明的食品名称、生产日期、保质期等内容，并索取正规发票。
